第九百六十二章打糍粑(1/2)
不一会儿,两只小羊被毛丫带了出来
当它俩看到张峰后,连忙咩咩的向主人叫着,似乎在说:主人我们出去玩了啊?
“去吧!去吧,但不能跑远走知道吗?”张峰笑着挥挥手。
咩咩!!
大白和小白都非常的开心点点头,毛丫乐呵呵的拉着两只小羊的耳朵就向外面走去,两只洁白的小羊,就像三五岁的小孩一样,正是贪玩的时候,能出去和小朋友们玩耍,心里也高兴的不行,走起路来又蹦又跳,真的跟小屁孩们一个样。
嘟嘟嘟!
突然放桌上的手机响起,张峰拿过来一看,原来是堂哥张升打来的电话。
“喂,升哥您找我有啥事??”
“小峰啊,是这样,这不是入冬了么?我家明天就要开始打糍粑和饵块粑,你家要打的话,赶紧把米送过来!”
由于堂哥家有专门打粑粑的机器,所以每年入冬之后,就开始帮附近的村民打糍粑或者饵块粑,甚至还有不少城里人都会过来。
“好的升哥,我待会儿就把米送过去,谢了啊!”
“没事,还要谢你照顾我生意呢!”张升哈哈一笑,随后就挂断了电话。
王桂兰正准备进屋取货,听到儿子在和人打电话,还提到了什么米,于是好奇的问道:“儿子,是谁打来的电话啊?”
“是升哥呢,他家明天就要打粑粑了,通知我赶紧把米送过去。”张峰微笑着向母亲解释到。
“原来是这样啊,那你就把糯米送过去,可惜打饵块粑用的大米,咱们家都还没买呢!”张母王桂兰点点头,然后有些皱眉的说道。
“没事妈,我准备用我们家的余香稻去试试,看看能不能打成饵块粑!”其实张峰心里已经有了想法。
“余香稻能行吗??”王桂兰一脸的惊讶。
“应该可以吧,待会儿我去问问升哥,他看怎么说?”张峰笑着回答道到。
“嗯,是该先问问,要是做来不好吃,那就可惜了!”听到儿子的话,王桂兰赞同的点点头。
一斤余香米就要二十块呢,要是做来的饵块粑不好吃,丢了多可惜,因此在做之前,还要请教一些行家张升才行,堂哥做了好几年的这个生意,对打饵块粑的大米肯定门清,所以去问问他准没错。
随后张峰带了五升糯米,大约三十来斤,准备做些糯米粑,也就是大家常说的糯米糍,这东西大江南北几乎都有,形势各式各样,吃法也各不相同,但味道都是一样的好,都非常受大家的喜爱。
当张峰背着糯米来到堂哥家的时候
这里已经聚集了不少村民,全都是听到消息后赶来的,大家脚边都放着一袋袋大米,正在等着排队称重。
“哟,小峰你也来了!”
“小峰你家就打这么点米??怕还没三十斤吧?”
“差不多吧,我舀了五升呢!”
大家看到张峰都笑着打招呼,张峰也笑着回应。
升是一种非常古老的容器,确实非常古老,因为现在村里都很少有人家还会用到这种古董,但在十多年前,村民们几乎家家户户都有这东西,那时候大家借个粮,也都用它来做容器,比如今天我借你家一升米,过几天再还你家一升。
这样的事情在张峰小时候还比较常见,但自从大家生活变好了之后,就再也没有借粮的事情。
现在大家的粮仓里都堆满了粮食,吃都吃不完,甚至有些人家的粮仓里还有十年前的谷子呢,这可不是开玩笑,前段时间村里还生了这么一件事情。
村里三太婆家的大米因为存放太久,当现的时候已经黄快要腐烂,最后只能用来喂猪,老人痛惜的几天没吃下饭。
当这件事在村里传开了后,年轻人们都觉得不可思议,存了十年的大米,那真是太恐怖,只有村里的老人叹息一声,因为他们都知道三太婆的想法。
对老一辈的农民来说,粮食就是他们的生命,存放这么多粮食是因为饿怕了,想想上个世纪六十年代的大饥荒,村里的老人们依旧还心有余悸,担心再次来那么一次,于是大家都使劲的往粮仓里存粮食,存个三五年都很常见。
甚至有些老人更是像三太婆那样,粮仓里十年八年的粮食都还有。(真有这样的事)
“咦,小峰你怎么只带了糯米?你家今年不打饵块粑了?”大山叔打开张峰口袋一看,好奇的问道。
糯米和普通大米外形还是有很大的区别,糯米更圆更短,不像普通大米那样尖细。
甚至有些糯米的颜色都不一样,全身乳白色,所以糯米和普通大米很好分辨。
“应该要打吧,不过家里还没买打饵块粑的米呢!”张峰解释后,看到堂哥走了过来,于是连忙问道:“升哥,我想用余香米打饵块,您看能行不??”
“啥?你要用余香稻打饵块??”听到他的话,张升满脸的惊讶,
“对啊,升哥难道不行么?”看升哥的表情,张峰还以为不行呢。
听到张峰的话,张升顿时苦笑不已,余香稻一斤就要二十块呀,
虽然村里家家户户都有这种大米,但大家平时都不怎么舍得吃,更没有人想过用它来打饵块粑。
“卧槽!土豪就是不一样啊!”
“峰哥真是壕无人性!”
“那是当然,小峰现在一分钟就能赚上万块,哪里还在乎这几百几千的!”
“就是,要我像小峰那样能赚钱,就是天天吃龙肉也舍得啊!”
村民们听到张峰的话后,全都震惊不已,随后沸沸扬扬的议论开来。
“升哥,真的不行吗?”看到堂哥半天都没说话,张峰再次好奇的问起来。
张升长吸一口气,告诉自己要镇定,然后回到道:“行,怎么不行,只要你小子愿意那肯定能行。”
打饵块用的米其实也没多大的讲究,只要粘性适中,不能太黏,否则就会和糯米粑一样,但也不能太松散僵硬,否则饵块粑不仅会开裂,甚至还会硬的硌牙,严重的影响口感。
很快张峰准备用余香米打饵块的消息,就传遍了整个村子,大家都惊讶不已,觉得这家伙真是有钱啊,比杨大地主家还要壕无人性。
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当它俩看到张峰后,连忙咩咩的向主人叫着,似乎在说:主人我们出去玩了啊?
“去吧!去吧,但不能跑远走知道吗?”张峰笑着挥挥手。
咩咩!!
大白和小白都非常的开心点点头,毛丫乐呵呵的拉着两只小羊的耳朵就向外面走去,两只洁白的小羊,就像三五岁的小孩一样,正是贪玩的时候,能出去和小朋友们玩耍,心里也高兴的不行,走起路来又蹦又跳,真的跟小屁孩们一个样。
嘟嘟嘟!
突然放桌上的手机响起,张峰拿过来一看,原来是堂哥张升打来的电话。
“喂,升哥您找我有啥事??”
“小峰啊,是这样,这不是入冬了么?我家明天就要开始打糍粑和饵块粑,你家要打的话,赶紧把米送过来!”
由于堂哥家有专门打粑粑的机器,所以每年入冬之后,就开始帮附近的村民打糍粑或者饵块粑,甚至还有不少城里人都会过来。
“好的升哥,我待会儿就把米送过去,谢了啊!”
“没事,还要谢你照顾我生意呢!”张升哈哈一笑,随后就挂断了电话。
王桂兰正准备进屋取货,听到儿子在和人打电话,还提到了什么米,于是好奇的问道:“儿子,是谁打来的电话啊?”
“是升哥呢,他家明天就要打粑粑了,通知我赶紧把米送过去。”张峰微笑着向母亲解释到。
“原来是这样啊,那你就把糯米送过去,可惜打饵块粑用的大米,咱们家都还没买呢!”张母王桂兰点点头,然后有些皱眉的说道。
“没事妈,我准备用我们家的余香稻去试试,看看能不能打成饵块粑!”其实张峰心里已经有了想法。
“余香稻能行吗??”王桂兰一脸的惊讶。
“应该可以吧,待会儿我去问问升哥,他看怎么说?”张峰笑着回答道到。
“嗯,是该先问问,要是做来不好吃,那就可惜了!”听到儿子的话,王桂兰赞同的点点头。
一斤余香米就要二十块呢,要是做来的饵块粑不好吃,丢了多可惜,因此在做之前,还要请教一些行家张升才行,堂哥做了好几年的这个生意,对打饵块粑的大米肯定门清,所以去问问他准没错。
随后张峰带了五升糯米,大约三十来斤,准备做些糯米粑,也就是大家常说的糯米糍,这东西大江南北几乎都有,形势各式各样,吃法也各不相同,但味道都是一样的好,都非常受大家的喜爱。
当张峰背着糯米来到堂哥家的时候
这里已经聚集了不少村民,全都是听到消息后赶来的,大家脚边都放着一袋袋大米,正在等着排队称重。
“哟,小峰你也来了!”
“小峰你家就打这么点米??怕还没三十斤吧?”
“差不多吧,我舀了五升呢!”
大家看到张峰都笑着打招呼,张峰也笑着回应。
升是一种非常古老的容器,确实非常古老,因为现在村里都很少有人家还会用到这种古董,但在十多年前,村民们几乎家家户户都有这东西,那时候大家借个粮,也都用它来做容器,比如今天我借你家一升米,过几天再还你家一升。
这样的事情在张峰小时候还比较常见,但自从大家生活变好了之后,就再也没有借粮的事情。
现在大家的粮仓里都堆满了粮食,吃都吃不完,甚至有些人家的粮仓里还有十年前的谷子呢,这可不是开玩笑,前段时间村里还生了这么一件事情。
村里三太婆家的大米因为存放太久,当现的时候已经黄快要腐烂,最后只能用来喂猪,老人痛惜的几天没吃下饭。
当这件事在村里传开了后,年轻人们都觉得不可思议,存了十年的大米,那真是太恐怖,只有村里的老人叹息一声,因为他们都知道三太婆的想法。
对老一辈的农民来说,粮食就是他们的生命,存放这么多粮食是因为饿怕了,想想上个世纪六十年代的大饥荒,村里的老人们依旧还心有余悸,担心再次来那么一次,于是大家都使劲的往粮仓里存粮食,存个三五年都很常见。
甚至有些老人更是像三太婆那样,粮仓里十年八年的粮食都还有。(真有这样的事)
“咦,小峰你怎么只带了糯米?你家今年不打饵块粑了?”大山叔打开张峰口袋一看,好奇的问道。
糯米和普通大米外形还是有很大的区别,糯米更圆更短,不像普通大米那样尖细。
甚至有些糯米的颜色都不一样,全身乳白色,所以糯米和普通大米很好分辨。
“应该要打吧,不过家里还没买打饵块粑的米呢!”张峰解释后,看到堂哥走了过来,于是连忙问道:“升哥,我想用余香米打饵块,您看能行不??”
“啥?你要用余香稻打饵块??”听到他的话,张升满脸的惊讶,
“对啊,升哥难道不行么?”看升哥的表情,张峰还以为不行呢。
听到张峰的话,张升顿时苦笑不已,余香稻一斤就要二十块呀,
虽然村里家家户户都有这种大米,但大家平时都不怎么舍得吃,更没有人想过用它来打饵块粑。
“卧槽!土豪就是不一样啊!”
“峰哥真是壕无人性!”
“那是当然,小峰现在一分钟就能赚上万块,哪里还在乎这几百几千的!”
“就是,要我像小峰那样能赚钱,就是天天吃龙肉也舍得啊!”
村民们听到张峰的话后,全都震惊不已,随后沸沸扬扬的议论开来。
“升哥,真的不行吗?”看到堂哥半天都没说话,张峰再次好奇的问起来。
张升长吸一口气,告诉自己要镇定,然后回到道:“行,怎么不行,只要你小子愿意那肯定能行。”
打饵块用的米其实也没多大的讲究,只要粘性适中,不能太黏,否则就会和糯米粑一样,但也不能太松散僵硬,否则饵块粑不仅会开裂,甚至还会硬的硌牙,严重的影响口感。
很快张峰准备用余香米打饵块的消息,就传遍了整个村子,大家都惊讶不已,觉得这家伙真是有钱啊,比杨大地主家还要壕无人性。
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