189三人一起做凉糕
一连兑了足足八个装了大半桶的石灰水,林晓月才停下来。
每桶石灰水她都是估摸着量来的,刚好足够熬制一大锅凉糕的。
一锅凉糕可以装四木盆的量,按照这样操作,更方便。
兑完石灰水,林晓月看了一眼变空的水缸,想着待会儿厉枭回来,又要让他挑水了。
兑完石灰水,林晓月在一旁歇了一会儿,也是等着石灰水静置。
过了差不多十分钟,林晓月才将石灰水送去了一旁搭建的棚子里。
接着,将石灰水倒到固定好的滤布上过滤。
因为水桶不够用,腾出空桶之后,林晓月还得去舀水来清洗空桶。
将空桶底部沉淀的石灰和杂质清洗掉,之后才能拿来装过滤过的干净的石灰水。
院子里的水缸见了底,去小溪边又太麻烦,林晓月只能去厨房的水缸里取水用。
好在厨房水缸里的水还剩下不少,倒是够她用的。
接连过滤好了四桶石灰水,滤布上已经沾上了不少没有融化的石灰和小颗粒。
林晓月又更换了滤布,然后才继续处理剩下的石灰水。
等到最后过滤完了所有的石灰水,才将第二块滤布也取了下来,放到了一旁的空桶里。
准备等凉糕做完,再送去小溪边清洗。
终于处理完了石灰水,林晓月这才提了两桶石灰水进厨房,放到了一旁备用。
准备好一切,之后才去了磨房。
磨房里,王婶子和柳氏已经把米浆磨得差不多了。
林晓月到了以后,本来想替换下王婶子推磨的。
可王婶子不让,坚持着把磨给推完了。
林晓月上手,将石磨收拾了,然后才跟两人一起,提着磨好的米浆回了厨房。
接着便是熬凉糕了。
林晓月取出了那口专门熬凉糕的大锅,放到灶上。
然后提起一桶石灰水,倒进了锅里。
接着,又用水瓢舀了对应量的米浆,放到了锅里。
与此同时,柳氏已经引了火,往灶洞里添了柴。
柳氏不是第一次跟林晓月一起做凉糕了,对熬制凉糕的火候掌握得已经非常熟悉。
距离凉糕熬好还有些时间,林晓月便提着木桶,带着王婶子去了厨房后院的棚子里。
“今天下午我们要熬八锅凉糕,一次四盆。待会儿,婶子您主要负责帮我把凉糕送去小溪里凉着。”
“还有,帮忙把装石灰水的木桶和滤布送去小溪边清洗一下,然后拿回来晾着。”
活儿听起来简单,但并不轻松。
三十几盆凉糕外加八个木桶,来回得跑不少趟。
“成!”王婶子应下。
接过林晓月手里的木桶,拿了那两张滤布就走了。
林晓月又去一旁架子上取了四个木盆,接着才回厨房,继续熬制凉糕。
没多久,凉糕就熬好了。
林晓月将锅里的凉糕分装进了四个木盆里,然后又将木盆端去了对面的案板上放好,等王婶子一会儿回来,端去小溪里。
正想着王婶子呢,王婶子就回来了。
见凉糕已经出锅,端起两盆凉糕就出了门。
林晓月嘱咐王婶子慢着点,接着才去洗锅,准备做下一锅凉糕。
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每桶石灰水她都是估摸着量来的,刚好足够熬制一大锅凉糕的。
一锅凉糕可以装四木盆的量,按照这样操作,更方便。
兑完石灰水,林晓月看了一眼变空的水缸,想着待会儿厉枭回来,又要让他挑水了。
兑完石灰水,林晓月在一旁歇了一会儿,也是等着石灰水静置。
过了差不多十分钟,林晓月才将石灰水送去了一旁搭建的棚子里。
接着,将石灰水倒到固定好的滤布上过滤。
因为水桶不够用,腾出空桶之后,林晓月还得去舀水来清洗空桶。
将空桶底部沉淀的石灰和杂质清洗掉,之后才能拿来装过滤过的干净的石灰水。
院子里的水缸见了底,去小溪边又太麻烦,林晓月只能去厨房的水缸里取水用。
好在厨房水缸里的水还剩下不少,倒是够她用的。
接连过滤好了四桶石灰水,滤布上已经沾上了不少没有融化的石灰和小颗粒。
林晓月又更换了滤布,然后才继续处理剩下的石灰水。
等到最后过滤完了所有的石灰水,才将第二块滤布也取了下来,放到了一旁的空桶里。
准备等凉糕做完,再送去小溪边清洗。
终于处理完了石灰水,林晓月这才提了两桶石灰水进厨房,放到了一旁备用。
准备好一切,之后才去了磨房。
磨房里,王婶子和柳氏已经把米浆磨得差不多了。
林晓月到了以后,本来想替换下王婶子推磨的。
可王婶子不让,坚持着把磨给推完了。
林晓月上手,将石磨收拾了,然后才跟两人一起,提着磨好的米浆回了厨房。
接着便是熬凉糕了。
林晓月取出了那口专门熬凉糕的大锅,放到灶上。
然后提起一桶石灰水,倒进了锅里。
接着,又用水瓢舀了对应量的米浆,放到了锅里。
与此同时,柳氏已经引了火,往灶洞里添了柴。
柳氏不是第一次跟林晓月一起做凉糕了,对熬制凉糕的火候掌握得已经非常熟悉。
距离凉糕熬好还有些时间,林晓月便提着木桶,带着王婶子去了厨房后院的棚子里。
“今天下午我们要熬八锅凉糕,一次四盆。待会儿,婶子您主要负责帮我把凉糕送去小溪里凉着。”
“还有,帮忙把装石灰水的木桶和滤布送去小溪边清洗一下,然后拿回来晾着。”
活儿听起来简单,但并不轻松。
三十几盆凉糕外加八个木桶,来回得跑不少趟。
“成!”王婶子应下。
接过林晓月手里的木桶,拿了那两张滤布就走了。
林晓月又去一旁架子上取了四个木盆,接着才回厨房,继续熬制凉糕。
没多久,凉糕就熬好了。
林晓月将锅里的凉糕分装进了四个木盆里,然后又将木盆端去了对面的案板上放好,等王婶子一会儿回来,端去小溪里。
正想着王婶子呢,王婶子就回来了。
见凉糕已经出锅,端起两盆凉糕就出了门。
林晓月嘱咐王婶子慢着点,接着才去洗锅,准备做下一锅凉糕。
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