第075章 谢保民:就等你这句话呢!林记美食的LOGO !【求月票】
“哇靠!林记新换了大锅,虎皮鸡爪不限量供应,大家想吃的赶紧去啊!”
“不仅鸡爪不限量,酸梅汤也不限量了,要多少有多少。”
“还有酥肉,今天新上了酥肉,那味道真叫一个绝!”
“真的假的?下午下班就过去。”
“我们这些下班晚的可怜虫终于不用饿肚子了吗?”
“……”
林记美食的话题下,不少顾客正在分享店里的最新动态。
正在网上冲浪的林记男孩和林记女孩们全都来了兴趣。
过去想吃店里的鸡爪,必须要在中午一点之前和晚上七点之前过去,不然就会面临售罄的危机。
而现在,居然不限量了。
这简直就是个天大的好消息。
“早该换大锅了,过去都不敢多买,生怕后面的顾客没得吃。”
“我也是,每次给家里就带一点点,既然现在不限量,等会儿少说也得买个四五十根带回去。”
“买那么多吃得完吗?”
“吃不完下一顿蒸一蒸,味儿更好。”
“是吗?那我也得多买点。”
不光网上在讨论,店里的顾客也在讨论着这些。
大家拼桌都拼成了熟人,这会儿边吃边聊,让几个老街坊居然找到了过去住大杂院时候的感觉。
那会儿一个院儿能住十几家人,每到吃饭的时候大家就端着碗到院子里吃。
一边吃一边热热闹闹的聊着天。
有电视的还会把电视搬到院子里让大家看。
那邻里关系可比现在亲密多了。
不到十一点半。
林记美食五十个餐位就已经坐满了顾客。
新来的只能排队等着。
谢保民知道师弟店里的生意好,却没想到能好到这个地步。
“师弟你这里扩大一下多好,这店的面积还是有点小,要再扩大一下生意应该会再上一个新台阶。”
林旭笑着说道:
“店太大了不好管理,我刚进入这一行,还是谨慎点比较好。”
他暂时没有扩大店面的打算。
现在店里的营业额每天四万出头,从餐饮经营者的角度来说,这已经非常赚了。
要是盲目扩张,说不定会起到反作用。
不如先这样继续着,反正自己有系统在手,假如真的需要扩大店面,系统肯定会给出相关任务和提示的。
“林老板,这是来新师傅了吗?”
几位老顾客见到厨房里站着的谢保民,都有些好奇。
前两天刚招来了徐师傅,这又招人了?
“这位新来的师傅咋看起来有点面熟啊?”
“就是,我也觉得有点面熟。”
“好像在哪见过……”
林旭向这些顾客隆重介绍了谢保民:
“这位是我师兄谢保民,现任钓鱼台国宾馆的行政总厨,今天趁着休息日来店里给我帮忙呢,可不是店里的员工。”
一听是钓鱼台国宾馆的行政总厨。
顾客们立马掏出手机纷纷拍起了照片和小视频。
“林记美食还真是卧虎藏龙啊,有了一个扫地僧一样的高大爷还不算,居然又多了个钓鱼台的谢师傅。”
“我想起来了,前几天新闻频道还采访过谢师傅呢。”
“对对对,就是他,当时总台记者还去后厨拍了一下招待这次访华贵宾的餐饮情况,就是这位谢师傅带着的。”
“这就是林记的牌面啊!”
“牌面+1!”
“以后林老板也可以来个战术后仰了:什么叫不知名的路边小店啊?”
钓鱼台国宾馆的行政总厨在林记美食帮忙的事情迅速在网上传开了。很多人没来林记吃过饭,甚至都没听说过林记的名字。
但他们知道钓鱼台国宾馆啊。
钓鱼台的行政总厨在一个名叫林记美食的小店里帮忙,这一下子就吸引住了不少路人网友。
乖乖嘞,这得多牛逼的店主才能请动人家啊。
看看地图,离迎春街也不太远。
走,打卡去!
就这样,因为师兄谢保民的存在。
原本就忙碌的午高峰时期,居然又涌来不少打卡的新顾客。
“都是冲你来的啊师兄,我回头是不是得给你点广告费啊。”
谢保民笑了笑说道:
“咱师兄弟之间,互相帮忙是应该的,回头要是钓鱼台那边有需要你帮忙的事儿,我相信你肯定也不会拒绝吧?”
这……这当然不会拒绝啊。
但钓鱼台是国宾馆,就算需要帮忙也轮不到我这种小角色吧?
林旭以为师兄只是说客气话呢。
当即说道:
“要有需要帮忙的地方师兄你尽管开口,在我能力范围内,决不推辞和拒绝。”
谢保民虽然表面不动声色,但心里却已经乐开了花。
有了师弟这句话。
月底的比赛,稳了!
下午两点。
店里终于清净了。
后厨也有了些许休息时间。
谢保民擦擦脸上的汗水,和高大爷一块儿去了斜对面的茶楼喝茶,打算在那里歇口气聊会儿天。
两人走后。
林旭冲正在收拾厨房的车仔和徐新华问道:
“你们认识的人中,有没有比较能干的?有的话也可以招过来,不然咱们仨在后厨根本忙不过来。”
今天这是有谢保民在帮忙,师父高大爷也时不时搭把手。
不然后厨绝对要忙乱套。
还招人?
徐新华想了想说道:
“要不让牛闯来?我们住的地方,几乎整栋楼都是干餐饮的,所有的厨师中,三单元507住的牛闯是出了名的能干。”
车仔点了点头:
“牛闯确实能干,力气也大,但他工作那个店里刚给他涨过工资,不一定会来啊。”
刚涨过工资?
“他现在工资多少?”
“六千八!”
六……才六千多啊。
林旭松了口气,还以为涨到一万多了呢。
“他确实很能干吗?”
徐新华点了点头:
“确实能干,比我和车仔都强,不过他炒菜不行,所以现在一直上不了灶,只能当个帮厨领班。”
林旭心中大定:
“你俩回去找他说说,只要他过来,实习期工资八千起步,实习期过后签订劳务合同,至少涨一千。”
其实三四千块钱就能招到帮厨。
但这类帮厨大多都是混日子的,没个定性,稍微觉得累了就会提桶跑路。
林旭可不想把精力全放在招人上。
所以他选择直接把钱给够,用高薪把人栓死。
说定这事儿后,他刚要歇口气,耿乐乐突然在微信上发来一条消息:
“林老板,咱们店的logo和新包装全都设计好了,我发你看看哈。”
说完,她就发来了一连串的图片。
“我借鉴了许多国内外餐饮品牌的创作理念,又在logo中加入了一些美食烹饪元素,同时采用了年轻人更喜欢的新潮风格设计,比较符合咱们店的气质。”
林旭点开图片。
脑海中缓缓打出一个问号。
道理我都懂,但你设计的这个logo,看起来不就是一只……小猫咪嘛?
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“还有酥肉,今天新上了酥肉,那味道真叫一个绝!”
“真的假的?下午下班就过去。”
“我们这些下班晚的可怜虫终于不用饿肚子了吗?”
“……”
林记美食的话题下,不少顾客正在分享店里的最新动态。
正在网上冲浪的林记男孩和林记女孩们全都来了兴趣。
过去想吃店里的鸡爪,必须要在中午一点之前和晚上七点之前过去,不然就会面临售罄的危机。
而现在,居然不限量了。
这简直就是个天大的好消息。
“早该换大锅了,过去都不敢多买,生怕后面的顾客没得吃。”
“我也是,每次给家里就带一点点,既然现在不限量,等会儿少说也得买个四五十根带回去。”
“买那么多吃得完吗?”
“吃不完下一顿蒸一蒸,味儿更好。”
“是吗?那我也得多买点。”
不光网上在讨论,店里的顾客也在讨论着这些。
大家拼桌都拼成了熟人,这会儿边吃边聊,让几个老街坊居然找到了过去住大杂院时候的感觉。
那会儿一个院儿能住十几家人,每到吃饭的时候大家就端着碗到院子里吃。
一边吃一边热热闹闹的聊着天。
有电视的还会把电视搬到院子里让大家看。
那邻里关系可比现在亲密多了。
不到十一点半。
林记美食五十个餐位就已经坐满了顾客。
新来的只能排队等着。
谢保民知道师弟店里的生意好,却没想到能好到这个地步。
“师弟你这里扩大一下多好,这店的面积还是有点小,要再扩大一下生意应该会再上一个新台阶。”
林旭笑着说道:
“店太大了不好管理,我刚进入这一行,还是谨慎点比较好。”
他暂时没有扩大店面的打算。
现在店里的营业额每天四万出头,从餐饮经营者的角度来说,这已经非常赚了。
要是盲目扩张,说不定会起到反作用。
不如先这样继续着,反正自己有系统在手,假如真的需要扩大店面,系统肯定会给出相关任务和提示的。
“林老板,这是来新师傅了吗?”
几位老顾客见到厨房里站着的谢保民,都有些好奇。
前两天刚招来了徐师傅,这又招人了?
“这位新来的师傅咋看起来有点面熟啊?”
“就是,我也觉得有点面熟。”
“好像在哪见过……”
林旭向这些顾客隆重介绍了谢保民:
“这位是我师兄谢保民,现任钓鱼台国宾馆的行政总厨,今天趁着休息日来店里给我帮忙呢,可不是店里的员工。”
一听是钓鱼台国宾馆的行政总厨。
顾客们立马掏出手机纷纷拍起了照片和小视频。
“林记美食还真是卧虎藏龙啊,有了一个扫地僧一样的高大爷还不算,居然又多了个钓鱼台的谢师傅。”
“我想起来了,前几天新闻频道还采访过谢师傅呢。”
“对对对,就是他,当时总台记者还去后厨拍了一下招待这次访华贵宾的餐饮情况,就是这位谢师傅带着的。”
“这就是林记的牌面啊!”
“牌面+1!”
“以后林老板也可以来个战术后仰了:什么叫不知名的路边小店啊?”
钓鱼台国宾馆的行政总厨在林记美食帮忙的事情迅速在网上传开了。很多人没来林记吃过饭,甚至都没听说过林记的名字。
但他们知道钓鱼台国宾馆啊。
钓鱼台的行政总厨在一个名叫林记美食的小店里帮忙,这一下子就吸引住了不少路人网友。
乖乖嘞,这得多牛逼的店主才能请动人家啊。
看看地图,离迎春街也不太远。
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就这样,因为师兄谢保民的存在。
原本就忙碌的午高峰时期,居然又涌来不少打卡的新顾客。
“都是冲你来的啊师兄,我回头是不是得给你点广告费啊。”
谢保民笑了笑说道:
“咱师兄弟之间,互相帮忙是应该的,回头要是钓鱼台那边有需要你帮忙的事儿,我相信你肯定也不会拒绝吧?”
这……这当然不会拒绝啊。
但钓鱼台是国宾馆,就算需要帮忙也轮不到我这种小角色吧?
林旭以为师兄只是说客气话呢。
当即说道:
“要有需要帮忙的地方师兄你尽管开口,在我能力范围内,决不推辞和拒绝。”
谢保民虽然表面不动声色,但心里却已经乐开了花。
有了师弟这句话。
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谢保民擦擦脸上的汗水,和高大爷一块儿去了斜对面的茶楼喝茶,打算在那里歇口气聊会儿天。
两人走后。
林旭冲正在收拾厨房的车仔和徐新华问道:
“你们认识的人中,有没有比较能干的?有的话也可以招过来,不然咱们仨在后厨根本忙不过来。”
今天这是有谢保民在帮忙,师父高大爷也时不时搭把手。
不然后厨绝对要忙乱套。
还招人?
徐新华想了想说道:
“要不让牛闯来?我们住的地方,几乎整栋楼都是干餐饮的,所有的厨师中,三单元507住的牛闯是出了名的能干。”
车仔点了点头:
“牛闯确实能干,力气也大,但他工作那个店里刚给他涨过工资,不一定会来啊。”
刚涨过工资?
“他现在工资多少?”
“六千八!”
六……才六千多啊。
林旭松了口气,还以为涨到一万多了呢。
“他确实很能干吗?”
徐新华点了点头:
“确实能干,比我和车仔都强,不过他炒菜不行,所以现在一直上不了灶,只能当个帮厨领班。”
林旭心中大定:
“你俩回去找他说说,只要他过来,实习期工资八千起步,实习期过后签订劳务合同,至少涨一千。”
其实三四千块钱就能招到帮厨。
但这类帮厨大多都是混日子的,没个定性,稍微觉得累了就会提桶跑路。
林旭可不想把精力全放在招人上。
所以他选择直接把钱给够,用高薪把人栓死。
说定这事儿后,他刚要歇口气,耿乐乐突然在微信上发来一条消息:
“林老板,咱们店的logo和新包装全都设计好了,我发你看看哈。”
说完,她就发来了一连串的图片。
“我借鉴了许多国内外餐饮品牌的创作理念,又在logo中加入了一些美食烹饪元素,同时采用了年轻人更喜欢的新潮风格设计,比较符合咱们店的气质。”
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