第105章 第 105 章
罗老板却笑道,“等会儿你就知道了。”
“你还真找到名厨了?在哪里找的。”杜老板半信半疑地问。
罗老板不想多说,杜老板却想追问,就在这时,有人道,“白老爷、李老爷、秦老爷到。”
这三人可是京城富商中的翘楚,是以他们一来,所有人都站了起来。
罗老板跟杜老板也赶紧去外面迎接。
白老爷是个身材有点胖的中年男人,身上穿一身绛色乘云绣锦缎,有识货的立刻认出,这锦缎乃是有名的越锦,寸锦寸金。而且看那刺绣、做工,肯定是彩盛阁出品。
李老爷是个三十多岁的男人,长相斯文。他穿一身淡青色长衫,那长衫衣料也算名贵,却不如白老爷的越锦,只是刺绣精美,剪裁合身,且长衫右下角,有个不起眼的飞鸾纹。
立刻有人惊叹,“李老爷这衣服,可是那祝玉娘所做?”
祝玉娘,林城知府的夫人,一手刺绣手艺出神入化,她的一件绣品,千金难买。李老爷却穿着她所刺绣、裁剪的一件衣衫?
秦老爷是个五十多岁的老者,他穿的没什么特别,只是他偶尔抬手,露出手腕上那罕见的天珠手串,却让人叹为观止。
那可是藏地七宝之首的象雄天珠,据说能招福挡煞、治病救命,一颗如此品级的就世上难寻,秦老爷竟然将它做成了手串。
罗老板跟杜老板看着,心中酸涩,果然,跟白老板等人比,他们还是底蕴太薄了,也怪不得人家瞧不上自己。
两人一时间甚至有种意兴阑珊之感。
白老爷三人这时已经进了厅里。
白老爷笑道,“上次只是玩笑,没想到罗老板还当真了。也好,我们今天就一起尝尝,罗老板这高厨的手艺。想必,不会让我们失望的。”
他说话很客气,可在场的都是人精,谁听不出他这是反话。
有人应和,有人含笑,也有人替罗老板担心。
前面看着和气一片,其实暗流涌动,后面姜云珠已经准备好了一切,就等着开席做热菜了,所以这时候倒没事做了。
“老板,你没看见,前面厅里那些人,听说有人一件衣服就值一千两,还是黄金,还有人一个手串,值十万两白银。”薛京闲着,去前面转了一圈,回来跟姜云珠感叹。
他感觉就刚才这一会儿,他对有钱人的认知被完全颠覆了。
跟这些人一比,他们武陵县的第一富户,根本是个穷光蛋。
姜云珠不意外,这些人,可是京城甚至可以说是大夏朝最有钱的富商,他们家里有多少钱,说不定他们自己都数不清,穿一身价值千金的衣服,戴一串价值万金的手串,怎么了?
当然,姜云珠还是觉得他们有点烧包的,这种攀比风气……
这时前面众人已经落座,大家先闲聊一会儿,很快,有舞姬上来轻歌曼舞。
这也是富商们宴席时的一个固有项目,看哪家的美姬漂亮。
罗老板这些舞姬都是他花大价钱从南方买来的,各个天姿国色,身姿轻盈,跳起舞来更是曼妙动人。
只是在白老爷等人的眼里,却不值一提。毫无出彩的地方!
白老爷等人都不去看那些舞姬,互相闲聊着。
这就是对舞姬不满意的意思,众人看见,也说说笑笑。
这就相当于打罗老板的脸,罗老板面色难看。
“罗兄!”杜老板在一边轻叹,他就知道是这样,所以他一直不敢办宴席,怕遭受这等羞辱。
罗老板决定把后面的项目提前,他朝旁边的管家打了个手势。
管家立刻去后面,急道,“姜老板,上点心上酒水吧!”
“这么快?”姜云珠诧异。按理说,应该先喝茶,欣赏舞蹈,上点心跟酒水,就意味着要开席了。
“老爷是这个意思。”管家道。
“好。”姜云珠答应。
不一时,一队美貌的侍女端着一盘盘点心来到客人桌前,恭敬地将点心摆到桌子上。
那点心一上来,就吸引了众人的视线。
这点心,好漂亮啊!
点心一共四道,第一道,荷趣。只见细白瓷盘里绘着莲叶田田的样子,在旁边的水波中,则有八只拇指大小、栩栩如生的水鸟。
这水鸟就是点心了,它们身子白胖,尾毛艳丽,甚至眼睛、嘴巴一应俱全,神态各异,活灵活现的就像在水波、莲叶中嬉戏的真鸟。
能把点心做的这么小巧逼真,这道点心,不说味道,光这个做工,就让人大开眼界。
第二道,莲花酥,有人认识这点心,这点心可大有来历,据《梦粱录》记载,这点心乃是宋光宗最喜爱之物,只是后来外族入侵,这道宫廷御点就失传了。
怎么,罗掌柜的厨师竟然会做这道点心?
是仿冒?不像。这点心的模样跟书上记载的一模一样,形似粉色盛开的莲花。而这点心最难的是每瓣花层层叠叠,薄如细纸,却半点也不粘连,很多人曾经也想仿这点心,却做不出这样子。
现在一看这点心的花瓣,才知道《梦粱录》记载的不假。
第三道,雪藕南瓜盅。这点心,一个个小南瓜只有李子大小,颜色、形状都跟真南瓜一样,最巧妙的是,那南瓜能打开,里面盛着些雪白香甜的东西,十分诱人。
第四道,映日荷花,只见一朵朵莲花瓣下,一块块晶莹如玉的点心跟莲花瓣相互映衬、辉映,让人真好似看到了那“映日荷花别样红”的美景。
没错,姜云珠今天这宴席的主题,便是荷花。
等这四道点心上完,连白老爷都停止了说笑,将注意力放到了那几盘点心上。
“请,且边吃边看。”大厅中安静下来,罗老板见此,终于觉得扬眉吐气了一次,笑着邀请众人。
随后他先夹了一个莲花酥放进嘴里。
他也只听说这点心的大名,没吃过,现在一吃,只觉似有层层叠叠的荷花瓣在他口中绽放,那绵软润滑的口感,那香甜却不腻人的清香,无一不让人拍手称绝。
罗老板觉得,自己花两窖冰请姜云珠来做宴,太值了,不为别的,能吃到这么好吃的点心,他就赚了。
主人开始吃了,客人也开始动筷子。
有人吃莲花酥,有人吃荷趣里的水鸟,有人好奇那南瓜盅里的东西是什么……
不管他们吃的是哪道点心,入口,他们只有一个想法,这点心,怎么这么好吃。
这次,更没人看歌舞了,大家都忙着吃点心呢。
点心很少,每样加起来也就一个小孩拳头大小。很快,众人将那些点心吃得七七八八了,才恍然停手,有些尴尬。
去外面赴宴,点心就是个开胃菜,大家以前都是象征性的吃一两块就算了,现在这……全吃完了,也太丢人了吧!好像他们没吃过点心似的。
盘子里还剩下一两块,还是赶紧放下筷子。
可是这点心真的好吃,那筷子似不受控制的,就把剩下的点心夹了起来,放进嘴里。
有人脸皮薄,不禁老脸一红。
他们都是有身份的人啊,什么好吃的没吃过,何至于此!
白老爷三人也吃了不少,虽然不想承认,可这点心确实好吃。
杜老板此时已经几乎惊掉下巴,罗老板从哪找来的厨师,厨艺如此高绝。
他拿胳膊撞了罗老板一下,脸带幽怨,他这样不声不响的就弄了个满堂彩,却不带上他,可不太够朋友。
罗老板不好意思地笑笑,姜云珠的请帖他也收到了,他自己没抓住机会不是。
点心吃完,歌舞继续,这次大家也不闲聊了,都心不在焉地看那歌舞。其实,他们在等着开宴。刚吃了几块点心,彻底把他们肚子里的馋虫给勾出来了,他们现在想吃饭,想看看还有什么惊喜。
开始上菜,同时,酒水被端了上来。
竟然是一杯下面透明,上面蓝色氤氲的酒,看起来十分神秘漂亮。
“罗老板,这是?”有人忍不住问罗老板。
罗老板端起酒杯解释,“这是琉璃杯,是我让人改进了原有方法烧制出来的。”
众人恭维两声,却急着听他下面的话。琉璃这东西很早就有了,汉唐时期还算珍惜,到了本朝,根本不算什么,他们好奇的是这酒杯里的酒,怎么这个颜色,还上下分层。
“大家先尝尝。”罗老板却似故意在吊大家胃口,对众人道。
若是以前,众人早出声嘲讽了。
不过现在,先尝尝也不错,万一这酒不好喝呢!
众人端起酒杯,尝了一口。他们从没喝过这种口感的酒,清爽甘甜,又因为酒里有冰,加深了这种感觉,一口下去,似沁透全身。
再细细品,这酒里似还夹杂着其它悠长的味道,回味无穷。
“好酒!”杜老板先开口称赞,然后道,“有这种酒,看来今年夏天好过多了。”
他这么一说,众人暗道,可不是。
现在已经六月,眼看着就到了一年最热的时候。每年夏天,大家都会苦热,若是能在炎炎夏日喝一杯这种酒,想想就舒畅。
大家更关心这酒叫什么,从哪里来的了。
总不能罗老板家的厨师还会酿酒吧?
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“你还真找到名厨了?在哪里找的。”杜老板半信半疑地问。
罗老板不想多说,杜老板却想追问,就在这时,有人道,“白老爷、李老爷、秦老爷到。”
这三人可是京城富商中的翘楚,是以他们一来,所有人都站了起来。
罗老板跟杜老板也赶紧去外面迎接。
白老爷是个身材有点胖的中年男人,身上穿一身绛色乘云绣锦缎,有识货的立刻认出,这锦缎乃是有名的越锦,寸锦寸金。而且看那刺绣、做工,肯定是彩盛阁出品。
李老爷是个三十多岁的男人,长相斯文。他穿一身淡青色长衫,那长衫衣料也算名贵,却不如白老爷的越锦,只是刺绣精美,剪裁合身,且长衫右下角,有个不起眼的飞鸾纹。
立刻有人惊叹,“李老爷这衣服,可是那祝玉娘所做?”
祝玉娘,林城知府的夫人,一手刺绣手艺出神入化,她的一件绣品,千金难买。李老爷却穿着她所刺绣、裁剪的一件衣衫?
秦老爷是个五十多岁的老者,他穿的没什么特别,只是他偶尔抬手,露出手腕上那罕见的天珠手串,却让人叹为观止。
那可是藏地七宝之首的象雄天珠,据说能招福挡煞、治病救命,一颗如此品级的就世上难寻,秦老爷竟然将它做成了手串。
罗老板跟杜老板看着,心中酸涩,果然,跟白老板等人比,他们还是底蕴太薄了,也怪不得人家瞧不上自己。
两人一时间甚至有种意兴阑珊之感。
白老爷三人这时已经进了厅里。
白老爷笑道,“上次只是玩笑,没想到罗老板还当真了。也好,我们今天就一起尝尝,罗老板这高厨的手艺。想必,不会让我们失望的。”
他说话很客气,可在场的都是人精,谁听不出他这是反话。
有人应和,有人含笑,也有人替罗老板担心。
前面看着和气一片,其实暗流涌动,后面姜云珠已经准备好了一切,就等着开席做热菜了,所以这时候倒没事做了。
“老板,你没看见,前面厅里那些人,听说有人一件衣服就值一千两,还是黄金,还有人一个手串,值十万两白银。”薛京闲着,去前面转了一圈,回来跟姜云珠感叹。
他感觉就刚才这一会儿,他对有钱人的认知被完全颠覆了。
跟这些人一比,他们武陵县的第一富户,根本是个穷光蛋。
姜云珠不意外,这些人,可是京城甚至可以说是大夏朝最有钱的富商,他们家里有多少钱,说不定他们自己都数不清,穿一身价值千金的衣服,戴一串价值万金的手串,怎么了?
当然,姜云珠还是觉得他们有点烧包的,这种攀比风气……
这时前面众人已经落座,大家先闲聊一会儿,很快,有舞姬上来轻歌曼舞。
这也是富商们宴席时的一个固有项目,看哪家的美姬漂亮。
罗老板这些舞姬都是他花大价钱从南方买来的,各个天姿国色,身姿轻盈,跳起舞来更是曼妙动人。
只是在白老爷等人的眼里,却不值一提。毫无出彩的地方!
白老爷等人都不去看那些舞姬,互相闲聊着。
这就是对舞姬不满意的意思,众人看见,也说说笑笑。
这就相当于打罗老板的脸,罗老板面色难看。
“罗兄!”杜老板在一边轻叹,他就知道是这样,所以他一直不敢办宴席,怕遭受这等羞辱。
罗老板决定把后面的项目提前,他朝旁边的管家打了个手势。
管家立刻去后面,急道,“姜老板,上点心上酒水吧!”
“这么快?”姜云珠诧异。按理说,应该先喝茶,欣赏舞蹈,上点心跟酒水,就意味着要开席了。
“老爷是这个意思。”管家道。
“好。”姜云珠答应。
不一时,一队美貌的侍女端着一盘盘点心来到客人桌前,恭敬地将点心摆到桌子上。
那点心一上来,就吸引了众人的视线。
这点心,好漂亮啊!
点心一共四道,第一道,荷趣。只见细白瓷盘里绘着莲叶田田的样子,在旁边的水波中,则有八只拇指大小、栩栩如生的水鸟。
这水鸟就是点心了,它们身子白胖,尾毛艳丽,甚至眼睛、嘴巴一应俱全,神态各异,活灵活现的就像在水波、莲叶中嬉戏的真鸟。
能把点心做的这么小巧逼真,这道点心,不说味道,光这个做工,就让人大开眼界。
第二道,莲花酥,有人认识这点心,这点心可大有来历,据《梦粱录》记载,这点心乃是宋光宗最喜爱之物,只是后来外族入侵,这道宫廷御点就失传了。
怎么,罗掌柜的厨师竟然会做这道点心?
是仿冒?不像。这点心的模样跟书上记载的一模一样,形似粉色盛开的莲花。而这点心最难的是每瓣花层层叠叠,薄如细纸,却半点也不粘连,很多人曾经也想仿这点心,却做不出这样子。
现在一看这点心的花瓣,才知道《梦粱录》记载的不假。
第三道,雪藕南瓜盅。这点心,一个个小南瓜只有李子大小,颜色、形状都跟真南瓜一样,最巧妙的是,那南瓜能打开,里面盛着些雪白香甜的东西,十分诱人。
第四道,映日荷花,只见一朵朵莲花瓣下,一块块晶莹如玉的点心跟莲花瓣相互映衬、辉映,让人真好似看到了那“映日荷花别样红”的美景。
没错,姜云珠今天这宴席的主题,便是荷花。
等这四道点心上完,连白老爷都停止了说笑,将注意力放到了那几盘点心上。
“请,且边吃边看。”大厅中安静下来,罗老板见此,终于觉得扬眉吐气了一次,笑着邀请众人。
随后他先夹了一个莲花酥放进嘴里。
他也只听说这点心的大名,没吃过,现在一吃,只觉似有层层叠叠的荷花瓣在他口中绽放,那绵软润滑的口感,那香甜却不腻人的清香,无一不让人拍手称绝。
罗老板觉得,自己花两窖冰请姜云珠来做宴,太值了,不为别的,能吃到这么好吃的点心,他就赚了。
主人开始吃了,客人也开始动筷子。
有人吃莲花酥,有人吃荷趣里的水鸟,有人好奇那南瓜盅里的东西是什么……
不管他们吃的是哪道点心,入口,他们只有一个想法,这点心,怎么这么好吃。
这次,更没人看歌舞了,大家都忙着吃点心呢。
点心很少,每样加起来也就一个小孩拳头大小。很快,众人将那些点心吃得七七八八了,才恍然停手,有些尴尬。
去外面赴宴,点心就是个开胃菜,大家以前都是象征性的吃一两块就算了,现在这……全吃完了,也太丢人了吧!好像他们没吃过点心似的。
盘子里还剩下一两块,还是赶紧放下筷子。
可是这点心真的好吃,那筷子似不受控制的,就把剩下的点心夹了起来,放进嘴里。
有人脸皮薄,不禁老脸一红。
他们都是有身份的人啊,什么好吃的没吃过,何至于此!
白老爷三人也吃了不少,虽然不想承认,可这点心确实好吃。
杜老板此时已经几乎惊掉下巴,罗老板从哪找来的厨师,厨艺如此高绝。
他拿胳膊撞了罗老板一下,脸带幽怨,他这样不声不响的就弄了个满堂彩,却不带上他,可不太够朋友。
罗老板不好意思地笑笑,姜云珠的请帖他也收到了,他自己没抓住机会不是。
点心吃完,歌舞继续,这次大家也不闲聊了,都心不在焉地看那歌舞。其实,他们在等着开宴。刚吃了几块点心,彻底把他们肚子里的馋虫给勾出来了,他们现在想吃饭,想看看还有什么惊喜。
开始上菜,同时,酒水被端了上来。
竟然是一杯下面透明,上面蓝色氤氲的酒,看起来十分神秘漂亮。
“罗老板,这是?”有人忍不住问罗老板。
罗老板端起酒杯解释,“这是琉璃杯,是我让人改进了原有方法烧制出来的。”
众人恭维两声,却急着听他下面的话。琉璃这东西很早就有了,汉唐时期还算珍惜,到了本朝,根本不算什么,他们好奇的是这酒杯里的酒,怎么这个颜色,还上下分层。
“大家先尝尝。”罗老板却似故意在吊大家胃口,对众人道。
若是以前,众人早出声嘲讽了。
不过现在,先尝尝也不错,万一这酒不好喝呢!
众人端起酒杯,尝了一口。他们从没喝过这种口感的酒,清爽甘甜,又因为酒里有冰,加深了这种感觉,一口下去,似沁透全身。
再细细品,这酒里似还夹杂着其它悠长的味道,回味无穷。
“好酒!”杜老板先开口称赞,然后道,“有这种酒,看来今年夏天好过多了。”
他这么一说,众人暗道,可不是。
现在已经六月,眼看着就到了一年最热的时候。每年夏天,大家都会苦热,若是能在炎炎夏日喝一杯这种酒,想想就舒畅。
大家更关心这酒叫什么,从哪里来的了。
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