第518章 第527:绝非凡品【5更】
“不用,小婶能行。”钟如圆笑盈盈摆手。
她拿起熟透的香芋条,倒了些到木质的碗里,用勺子把香芋碾成泥状。
余笙转身去看自己的蔬菜粥。
水已经开了,米粒在翻滚着,大米的香味飘了出来。
在乡下根本吃不到这么好吃的米粒。
有些比较困难的家庭每天都是稀饭,一年到头吃不上几顿大米饭。
秦家这样的家族,真的挺奢侈的。
余笙在碳炉子前面蹲着,等到米粒翻滚开花,她便把蔬菜和姜丝倒进去,加了一丢丢花生油,盖上盖子继续熬着。
她又颠颠的跑到钟如圆身边,看见她舀了些熟糯米粉到香芋泥里面,再倒了适量的白糖进去,搅拌。
余笙连忙道:“小婶这个交给我。”
这个总不能把手给冻伤吧?
钟如圆犹豫了一下,叮嘱道:“那你要小心点。”
余笙:“……”
这是把她当成生活智障了吧,哎。
“我知道的,小婶放心。”她乖乖应下,拿起筷子卖力的把香芋泥,熟糯米粉和白糖搅拌均匀。
这个应该是用来做馅的。
钟如圆不放心的看了一眼,才拿起装生糯米粉的袋子,倒了些到还没碾成泥的香芋条里面。
然后,直接动手和香芋条和糯米粉糅合在一起,和成面团儿。
余笙已经把香芋馅搅拌均匀了,转身拿了盐和胡椒粉,朝碳炉子走去。
揭开锅盖,往蔬菜粥里洒了适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,把锅盖盖了回去,又跑到钟如圆身边去。
“小婶,我的蔬菜粥已经搞定了,一会儿跟你一起做香芋饼子。”
钟如圆扭头朝那锅氤氲着香味的蔬菜粥看去,惊讶的问:“笙笙,你是怎么做的?好香啊。”
闻得她都饿了,很想尝几口。
“没放什么呀,就一般步骤。”余笙知道,这香味完全归功于空间出品的蔬菜。
毕竟空间出品,绝非凡品。
钟如圆抿了抿唇,有些不好意思的开口:“一会儿给小婶试一下,闻着太香了。”
她祖上都是御厨,从小到大什么山珍海味没吃过,今天居然被一锅蔬菜粥给馋到。
余笙点点头,笑道:“我有煮多,小婶你肯定得试一下,给我点评点评。”
“点评肯定谈不上,小婶还等着你给我点评反沙芋头和香芋饼子呢。”钟如圆打心里觉得,自己的厨艺估计比笙笙差多了。
余笙有些手痒,好想快点动手做香芋饼子,“小婶,要不你先做反沙芋头,我来做香芋饼子?”
钟如圆当即点头:“成,一会儿反沙芋头做好,可以接着炸香芋饼子。”
婶侄俩分工明确,各自忙活起来。
余笙把芋泥面团分成面剂子,搓成球状,在掌心压平,把香芋馅包进去,收口做成饼子状。
她似是想到了什么,抬头朝钟如圆望去,问道:“小婶,要不要在饼子表面粘一层芝麻呢?”
听见余笙的话,钟如圆眨了眨眼,恍然道:“我想起来了,食谱上有粘芝麻的,瞧我都忘记了,还是笙笙你厉害。”
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她拿起熟透的香芋条,倒了些到木质的碗里,用勺子把香芋碾成泥状。
余笙转身去看自己的蔬菜粥。
水已经开了,米粒在翻滚着,大米的香味飘了出来。
在乡下根本吃不到这么好吃的米粒。
有些比较困难的家庭每天都是稀饭,一年到头吃不上几顿大米饭。
秦家这样的家族,真的挺奢侈的。
余笙在碳炉子前面蹲着,等到米粒翻滚开花,她便把蔬菜和姜丝倒进去,加了一丢丢花生油,盖上盖子继续熬着。
她又颠颠的跑到钟如圆身边,看见她舀了些熟糯米粉到香芋泥里面,再倒了适量的白糖进去,搅拌。
余笙连忙道:“小婶这个交给我。”
这个总不能把手给冻伤吧?
钟如圆犹豫了一下,叮嘱道:“那你要小心点。”
余笙:“……”
这是把她当成生活智障了吧,哎。
“我知道的,小婶放心。”她乖乖应下,拿起筷子卖力的把香芋泥,熟糯米粉和白糖搅拌均匀。
这个应该是用来做馅的。
钟如圆不放心的看了一眼,才拿起装生糯米粉的袋子,倒了些到还没碾成泥的香芋条里面。
然后,直接动手和香芋条和糯米粉糅合在一起,和成面团儿。
余笙已经把香芋馅搅拌均匀了,转身拿了盐和胡椒粉,朝碳炉子走去。
揭开锅盖,往蔬菜粥里洒了适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,把锅盖盖了回去,又跑到钟如圆身边去。
“小婶,我的蔬菜粥已经搞定了,一会儿跟你一起做香芋饼子。”
钟如圆扭头朝那锅氤氲着香味的蔬菜粥看去,惊讶的问:“笙笙,你是怎么做的?好香啊。”
闻得她都饿了,很想尝几口。
“没放什么呀,就一般步骤。”余笙知道,这香味完全归功于空间出品的蔬菜。
毕竟空间出品,绝非凡品。
钟如圆抿了抿唇,有些不好意思的开口:“一会儿给小婶试一下,闻着太香了。”
她祖上都是御厨,从小到大什么山珍海味没吃过,今天居然被一锅蔬菜粥给馋到。
余笙点点头,笑道:“我有煮多,小婶你肯定得试一下,给我点评点评。”
“点评肯定谈不上,小婶还等着你给我点评反沙芋头和香芋饼子呢。”钟如圆打心里觉得,自己的厨艺估计比笙笙差多了。
余笙有些手痒,好想快点动手做香芋饼子,“小婶,要不你先做反沙芋头,我来做香芋饼子?”
钟如圆当即点头:“成,一会儿反沙芋头做好,可以接着炸香芋饼子。”
婶侄俩分工明确,各自忙活起来。
余笙把芋泥面团分成面剂子,搓成球状,在掌心压平,把香芋馅包进去,收口做成饼子状。
她似是想到了什么,抬头朝钟如圆望去,问道:“小婶,要不要在饼子表面粘一层芝麻呢?”
听见余笙的话,钟如圆眨了眨眼,恍然道:“我想起来了,食谱上有粘芝麻的,瞧我都忘记了,还是笙笙你厉害。”
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