第四百三十七章南瓜饭糊辣椒
“哈哈,没为题,这可是好事啊,小峰你打算让我们种多少?”
听到张峰的话,二叔内心火热不已,村里谁不知道,张峰自己种的才是最顶级的蔬菜,大家种的虽然也很好,但与最顶级的相比,品质和价格此都相差很远。
要是真的能换种顶级蔬菜,那收入可比现在高多了,普通的月亮湖蔬菜,每斤不过五六块,
而顶级的月亮湖蔬菜,光是合作社的收购价就能达到每斤八块以上,这还只是最便宜的大白菜,其他蔬菜的收购价将会更高,比如小葱和香菜,每斤的收购价都达到三十块。
当然这是卖给合作社的价格,合作社卖给‘夜郎食府’价格肯定更高,据说即使最便宜的大白菜,每斤也要五十块,像小葱香菜这样的佐料,已经最少也要两三百块,这可是非常惊人的数字。
但最顶级的月亮湖蔬菜肯定能值这个价,这可是浇灌了生长素的蔬菜,它们不仅味道更好,而且只要经常食用,就有调理身体的功效。
因此在夜郎食府,光是一份清炒小白菜那也要近百块,一斤小白菜至少能炒两三个菜,因此供应给食府的价格虽然很贵,但夜郎食府还是有很大的利润。
君不见半年前的夜郎食府只是在黔省有些名气,自从有了月亮湖蔬菜,夜郎食府扩张迅猛,短短半年的时间,已经在全国各个重点城市站稳了脚跟,每月都能为集团赚取数千万的利润。
“二叔我打算让您种四亩,不知你们能不能忙的过来??”二叔一家三口,要种四亩地的蔬菜,这活儿可不轻松。
“哈哈哈,小峰你放心就四亩而已,再多几亩也没问题。”二叔非常的惊喜,
虽然一家人要种四亩地的蔬菜,肯定会更辛苦,但一分耕耘一分收获,光是这四亩地的蔬菜,每年就能给家里带来四五十万的收入,如此的好事上哪儿找去?
要不是张峰是自己侄子,这样的好事怎么会落到自己,因此二叔一脸欣喜的答应下来。
与二叔说好,张峰又去通知二牛叔和大伯。
毫不列外,两家得到消息后,都进大为惊喜,顶级蔬菜的利润有多少,大家虽然不是很清楚,但都知道肯定不低。
得知张峰会以每斤八块以上收购后,两家都迫不及待的答应下来,并且拍着胸脯保证明天就可以开工,种植顶级蔬菜。
看到大家这么积极,张峰也非常高兴,立马就将新种子和日华生长素给了他们。
…………
“汪汪……汪汪……”下午五点,两只爱流浪的汪星人也回到了家里,看到张峰就围着他不停的叫唤,似乎在说:主人我们饿了!!
“怎么饿了??”
大黑小黑连忙点点头,仿佛在说玩了一下午当然饿了。
“好好,我这就去做饭好吧!”看到时间也不早了,张峰起身就向厨房里走去。
走进堂屋的时候,看到小丫头正在看电视,“小月,你去果园里大白小白带会来一下。”
“知道了,我看完这个节目就去。”小丫头正看得津津有味,回应一声又继续看自己的电视。
摇摇头,走进厨房。
打开冰箱,看到里面还有一块南瓜,这是前两天没煮完的,看到这块南瓜,张峰突然想到了南瓜饭,香香甜甜的南瓜饭,那味道真的不错。
心动不如行动!
将南瓜拿出来,削皮洗净,然后切成小块,和大米一起煮在电饭锅里,大约半个小时,米饭和南瓜就能煮熟了。
将南瓜饭煮在锅里,张峰就来到后院,摘了一些青菜,待会儿煮一锅素青菜,蘸上红彤彤的辣椒,那味道肯定好。
“哥我来帮你洗……”看到张峰在水池百年洗菜,妹妹张琳赶紧走过来说道。
“没事,你去看会儿电视,这点菜我一会儿就洗好了。”张峰笑着说道,过年这些天,妹妹张琳也非常勤快,一有时间就帮母亲和大姐买东西,不像张月那懒丫头,整天就待在家里看电视。
此时也快到开学的时间,因此张峰希望妹妹也能轻松的玩几天。
“那好吧!”
张琳淡淡的点点头,就向屋里走去,此时小丫头已经不在家里,应该去果园叫两只萌宠去了。
自家种的蔬菜,张峰非常放心,只需要洗干净上面的泥土就行,大约一刻钟,张峰就将青菜都清洗赶紧。
青菜菜质比较老,纤维较多,至少需要煮大半个小时才能煮好。
家里虽然有口大灶,但大灶只是炒菜好吃,主菜味道就不那么好,总有一种铁锅的味道。
因此张峰只好用电磁炉来煮菜。
在电磁炉上烧上水,放进青菜,盖上盖子就开始煮了起来。
吃素菜蘸普通的蘸水那肯定不是最好,糊辣椒做的蘸水那才是一绝,因此张峰还是升起了大灶里的火。
糊辣椒的做法其实也很简单,在农村只要烧柴火的人家几乎都会做,只要将烧红的草木灰盖在干辣椒上,不一会儿干辣椒就会被烤的焦糊,同时也挥出一股奇特的香味。
等干辣椒被烤糊,就要立马取出来,将辣椒上的草木灰拍赶紧,最后直接用手搓成粉碎,放进碗碟里,再放上盐、味精小葱等等佐料,那一碗焦香的糊辣椒蘸水就做好了。
做好了蘸水,张峰感激将双手清洗赶紧,用洗涤精仔细的冲洗了两遍,直到没有辣味这才作罢,否则不小心用手揉眼睛,那肯定泪流满面。
张峰小时候就上过这样的当,记得有一次父母不在家,自己抓着院子里晾晒的辣椒玩,因为没洗手就揉眼睛,当时真的辣的想撞墙。
后面差点成了瞎子,之后的几天眼睛都看不清外面的一切,还好小孩的恢复性不错,疼了几天才慢慢好转,
想想当时的情景,张峰都觉得惊险不已,要是再严重一些,自己的双眼肯定不保,想想自己差点就成了瞎子,到了现在都还心有余悸。
从那以后,张峰每次接触完辣椒,都不忘仔细洗手,而且每次都要清洗好几遍这才罢休,可见辣椒给自己带来了多大的心里阴影。
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听到张峰的话,二叔内心火热不已,村里谁不知道,张峰自己种的才是最顶级的蔬菜,大家种的虽然也很好,但与最顶级的相比,品质和价格此都相差很远。
要是真的能换种顶级蔬菜,那收入可比现在高多了,普通的月亮湖蔬菜,每斤不过五六块,
而顶级的月亮湖蔬菜,光是合作社的收购价就能达到每斤八块以上,这还只是最便宜的大白菜,其他蔬菜的收购价将会更高,比如小葱和香菜,每斤的收购价都达到三十块。
当然这是卖给合作社的价格,合作社卖给‘夜郎食府’价格肯定更高,据说即使最便宜的大白菜,每斤也要五十块,像小葱香菜这样的佐料,已经最少也要两三百块,这可是非常惊人的数字。
但最顶级的月亮湖蔬菜肯定能值这个价,这可是浇灌了生长素的蔬菜,它们不仅味道更好,而且只要经常食用,就有调理身体的功效。
因此在夜郎食府,光是一份清炒小白菜那也要近百块,一斤小白菜至少能炒两三个菜,因此供应给食府的价格虽然很贵,但夜郎食府还是有很大的利润。
君不见半年前的夜郎食府只是在黔省有些名气,自从有了月亮湖蔬菜,夜郎食府扩张迅猛,短短半年的时间,已经在全国各个重点城市站稳了脚跟,每月都能为集团赚取数千万的利润。
“二叔我打算让您种四亩,不知你们能不能忙的过来??”二叔一家三口,要种四亩地的蔬菜,这活儿可不轻松。
“哈哈哈,小峰你放心就四亩而已,再多几亩也没问题。”二叔非常的惊喜,
虽然一家人要种四亩地的蔬菜,肯定会更辛苦,但一分耕耘一分收获,光是这四亩地的蔬菜,每年就能给家里带来四五十万的收入,如此的好事上哪儿找去?
要不是张峰是自己侄子,这样的好事怎么会落到自己,因此二叔一脸欣喜的答应下来。
与二叔说好,张峰又去通知二牛叔和大伯。
毫不列外,两家得到消息后,都进大为惊喜,顶级蔬菜的利润有多少,大家虽然不是很清楚,但都知道肯定不低。
得知张峰会以每斤八块以上收购后,两家都迫不及待的答应下来,并且拍着胸脯保证明天就可以开工,种植顶级蔬菜。
看到大家这么积极,张峰也非常高兴,立马就将新种子和日华生长素给了他们。
…………
“汪汪……汪汪……”下午五点,两只爱流浪的汪星人也回到了家里,看到张峰就围着他不停的叫唤,似乎在说:主人我们饿了!!
“怎么饿了??”
大黑小黑连忙点点头,仿佛在说玩了一下午当然饿了。
“好好,我这就去做饭好吧!”看到时间也不早了,张峰起身就向厨房里走去。
走进堂屋的时候,看到小丫头正在看电视,“小月,你去果园里大白小白带会来一下。”
“知道了,我看完这个节目就去。”小丫头正看得津津有味,回应一声又继续看自己的电视。
摇摇头,走进厨房。
打开冰箱,看到里面还有一块南瓜,这是前两天没煮完的,看到这块南瓜,张峰突然想到了南瓜饭,香香甜甜的南瓜饭,那味道真的不错。
心动不如行动!
将南瓜拿出来,削皮洗净,然后切成小块,和大米一起煮在电饭锅里,大约半个小时,米饭和南瓜就能煮熟了。
将南瓜饭煮在锅里,张峰就来到后院,摘了一些青菜,待会儿煮一锅素青菜,蘸上红彤彤的辣椒,那味道肯定好。
“哥我来帮你洗……”看到张峰在水池百年洗菜,妹妹张琳赶紧走过来说道。
“没事,你去看会儿电视,这点菜我一会儿就洗好了。”张峰笑着说道,过年这些天,妹妹张琳也非常勤快,一有时间就帮母亲和大姐买东西,不像张月那懒丫头,整天就待在家里看电视。
此时也快到开学的时间,因此张峰希望妹妹也能轻松的玩几天。
“那好吧!”
张琳淡淡的点点头,就向屋里走去,此时小丫头已经不在家里,应该去果园叫两只萌宠去了。
自家种的蔬菜,张峰非常放心,只需要洗干净上面的泥土就行,大约一刻钟,张峰就将青菜都清洗赶紧。
青菜菜质比较老,纤维较多,至少需要煮大半个小时才能煮好。
家里虽然有口大灶,但大灶只是炒菜好吃,主菜味道就不那么好,总有一种铁锅的味道。
因此张峰只好用电磁炉来煮菜。
在电磁炉上烧上水,放进青菜,盖上盖子就开始煮了起来。
吃素菜蘸普通的蘸水那肯定不是最好,糊辣椒做的蘸水那才是一绝,因此张峰还是升起了大灶里的火。
糊辣椒的做法其实也很简单,在农村只要烧柴火的人家几乎都会做,只要将烧红的草木灰盖在干辣椒上,不一会儿干辣椒就会被烤的焦糊,同时也挥出一股奇特的香味。
等干辣椒被烤糊,就要立马取出来,将辣椒上的草木灰拍赶紧,最后直接用手搓成粉碎,放进碗碟里,再放上盐、味精小葱等等佐料,那一碗焦香的糊辣椒蘸水就做好了。
做好了蘸水,张峰感激将双手清洗赶紧,用洗涤精仔细的冲洗了两遍,直到没有辣味这才作罢,否则不小心用手揉眼睛,那肯定泪流满面。
张峰小时候就上过这样的当,记得有一次父母不在家,自己抓着院子里晾晒的辣椒玩,因为没洗手就揉眼睛,当时真的辣的想撞墙。
后面差点成了瞎子,之后的几天眼睛都看不清外面的一切,还好小孩的恢复性不错,疼了几天才慢慢好转,
想想当时的情景,张峰都觉得惊险不已,要是再严重一些,自己的双眼肯定不保,想想自己差点就成了瞎子,到了现在都还心有余悸。
从那以后,张峰每次接触完辣椒,都不忘仔细洗手,而且每次都要清洗好几遍这才罢休,可见辣椒给自己带来了多大的心里阴影。
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