297宏伟蓝图
店长月银五两,当月业绩好,还有奖金。这工钱,比她当家的挣的都多。
她继续在东家这儿干下去,以后,家里公爹吃药的钱不用担心了,儿子上书院的钱,也不用愁了。
婆婆虽然对这事有些意见,可当家的这次站她这边了。
还让婆婆把家里大部分家务都接了过去。说支持她好好跟着东家做。
虽然每个月她得交给婆婆三两银子,但她去码头那个店当店长,每个月至少能得五两。
就算分给婆婆三两,她也至少还能存下来二两。用不了多久,她就能攒下一笔钱来。
这样,她家小文以后就算想走科举,或者做点儿别的什么,她这个当娘的都能支持一二。
最重要的是,她喜欢来柳氏小吃店上工。在这里,她发现了自己的价值。
东家说得对,女人只要努力,也能跟男人一样养家糊口,甚至撑起半边天。
不管是东家,还是王嫂子,都是她学习的对象。
林晓月唇角扬起。
“好。咱们的新店会在五日后开业,那到时候,娟子姑您就去新店当店长。”
“谢——谢谢东家!”李娟子赶紧起身,冲林晓月躬身行了个礼。
林晓月笑着冲李娟子挥手。
“别多礼了。这些都是您应得的。关于您的表现,婶子跟我提了。以您的能力当个店长没什么问题。现在新店既然下来了,有这样的机会,我自然会优先考虑您。”
“谢谢东家!”李娟子又是道谢。
听到林晓月提起王婶子说她好话,还冲王婶子投去了一个感激的眼神。
王婶子冲李娟子笑了笑,示意她不用客气。
林晓月又笑着望向了王婶子。
“娟子姑去了新店,这边便得补人。”
又望向了李娟子。
“码头那边也得加人。”
王婶子和李娟子都是点头。
“就要入冬了,夜市马上要取消了。这个店的营业时间,没必要再那么长。”
“还有,店里只有一个人的话,不怎么方便。特别是,要去后院做事,或者需要上茅厕的时候。”
王婶子和李娟子点头。
确实是这样,一个人看店的话,她们上茅厕都得跑快些。生怕前头有客人来。
“从明天开始吧,将店里员工的上工时间变一变,店长的上工时间改为辰时到酉时四刻。店员的上工时间改为从辰时四刻到酉时结束。另外,考虑到店员的工作时间有所加长,月银从之前的二两改成三两。”
这个时间变更之后,相当于早班提前一个小时到,下班也提前一个小时。晚班晚一个小时到,下班也晚一个小时。可以保证,早中晚高峰期,店里都有两个人。
“这个安排好!这样一来,店里大部分时间都有两个人!”王婶子立即表示同意。
李娟子也点头。
“这样,一个人有事走开的话,店里还有个人看着。能放心不少。”而且,店里多个人也热闹些。
林晓月笑着望向了两人。
“既然你俩都同意,那招人的事,明天就开始安排吧。人招好之后,你俩先带着在店里实习。等新店开业,娟子姑你直接带你选的人去新店。”
林晓月又望向了王婶子。
“关于店长要做的事,记账对账之类的,婶子你这几天也教教娟子姑,等她去了新店,到时候新店的这些工作便得她负责了。”
“是。”王婶子立即道,随后笑着望向了李娟子。
李娟子给了王婶子一抹微笑,眼里满满的都是感谢。
接下来,几人便讨论起了店员的招聘要求。
“三两银子的月银不算低,要求可以适当放高一些。”林晓月道。
“顺便提一下,店员过来并不是一直都只能干店员。对于踏实肯干,又有能力的,通过考核之后,可以提拔。”
“比如跟娟子姑一样,派去新店当店长,单独负责一个店。”
众人望向了李娟子,李娟子笑得略微有些羞涩。
东家又表扬她了。
“另外,对店长,要是干得好,表现得足够优秀,除了年底给丰厚的奖金之外,还有机会继续往上走,到时候参与几家店,甚至所有连锁小吃店的管理。”
是的,她准备在青石镇多开几家连锁小吃店。
甚至,等到机会成熟,还想把小吃店开去县里。
等厉枭跟梁瑜见面,接下来她怕是想低调都低调不了。
反正会有大皇子当她的保护伞,她何不趁机搞钱干一番事业。
有了钱和势力,她和厉枭以后才更有保障不是?
林晓月说着,望向了赵姗姗。
“姗姗,接下来你便是王婶子和娟子姑的上级。你来管理她们两个店长,直接对我负责。”
赵姗姗身子一僵。瞬间感觉自己肩膀上有些沉。
“你可得好好干,干得好了,我才能给你更多权力,让你帮着打理更多生意。”
赵姗姗眸色一亮。
“是,小姐!”赶紧起身,冲林晓月行礼。
林晓月冲赵姗姗挥了挥手,示意她坐下。
又把视线望向了王婶子和李娟子。
“婶子,娟子姑,你们要是干得好,以后也可以跟姗姗一样,继续往上走。这次开新店,咱们这才只是开始。往后咱们柳氏会开更多店,甚至去县城和府城发展。更甚至——”
王婶子和李娟子望着林晓月的目光都直了。
“将柳氏小吃店开遍咱们整个大燕!”林晓月感觉胸中豪迈,蓝图就在眼前。
上一世,她也曾有过一腔抱负,可惜只能当个小透明。
这一世,属于她的机会终于要来了……
王婶子和李娟子听罢,人都愣住了。
好一会儿,王婶子才回神过来。
“我……这,也没那么大本事。我替东家管着一家店,还成。东家要让我管更多店,我怕也管不好。”接着,为难的冲林晓月道。
一句话就把林晓月逗乐了。
“婶子喊月儿便成!”笑着望向了王婶子。
“您暂时可还没必要担心这些。饭要一口口吃,事要一步步做。咱们柳氏现在可才就两家店,距离把柳氏小吃店开遍大燕,还有很长的路要走。这期间,不止我需要学习进步,你们也一样。”
“这样,我们柳氏才能发展得更快,而你们也能跟着一起成长。”
王婶子心头一震。
李娟子也是震动不已。
东家要带着她们做大生意,除了当店长,以后她还有希望当管理店长的人,并且前途几乎没有上限。
这……
李娟子忽然感觉自己内心的空间被掀开了顶,渺小的她站在地上,仿佛看到了明亮的天空。
“小姐,我们一定不辜负您的期望!”赵姗姗最先回神,坚定的冲林晓月道。
林晓月满意的勾了勾唇。
继续给大家打鸡血。
与此同时。
如意楼的一间包房里。
一名妖冶公子,正在包房里,吃着伙计从柳氏小吃店打包回来的麻辣串子。
而梁掌柜和刘大厨,竟然规矩的站在一旁伺候。
那妖冶公子吃得十分痛快,吃完一串之后,很快又拿了第二串。
发现荤串比素串更好吃之后,他索性先吃起了荤串。
一串接着一串,一直没停。
吃了几串后,感觉过于咸辣了,他还会吃上两口饭,然后又继续。
很快,妖冶公子碗里的饭就吃完了。
不等妖冶公子吩咐,梁掌柜已经上前,赶紧给他添饭。
妖冶公子只是瞧了梁掌柜一眼,接着,又自顾自继续吃了。
梁掌柜退回妖冶公子身后,和刘大厨对视了一眼。
然后移开眼的时候,和刘大厨一起咽了咽口水。
家主素来挑剔,极少有瞧得上眼的饭食。
这麻辣串子,竟然这么得家主喜欢,月丫头确实不简单啊。
他们也是才知道柳氏小吃店上新品的,早知道这麻辣串子味道竟然这么好,该让伙计多买些回来才是。
这样,他俩也能跟着尝尝味道啊!
是的,这妖冶公子正是梁家的现任家主梁瑜。
而林晓月此时如果在场的话,必定会惊讶。因为她见过这个人。
此人便是之前在万翠坊,花了二百五十两银子,买她化妆镜的那位妖冶公子。
厉枭之前的猜测是对的,梁家现在经营的生意确实不止酒楼。
除了酒楼外,梁瑜还做了珠宝首饰的生意,而且做得还挺不错。
梁瑜这次长期逗留南安县,除了受大皇子命,探查厉枭和萧情的下落外,另外便是为了铺设和打通梁家的珠宝首饰生意。
几个月时间,南安县的商铺他已经布局完成。
在没有找到厉枭和萧情还活着的线索之下,他本决定动身回京城,没想到这个时候,却接到了梁掌柜的书信。
梁掌柜虽然只是他们梁家的旁系,跟他们家却是交情不浅。
他小时候,说起来,还得过梁掌柜一些照顾。
因为知道梁掌柜办事速来稳妥,不会无的放矢,他才赶来了青石镇。
结果,还真是没让他失望。
就桌上的这些麻辣串子,他来这一趟,便算是值了。
梁瑜感觉自己吃饭,好久没吃得这么爽快了。
在吃完荤串子之后,又继续吃素串子。一直到把所有串子全吃完,才满足的放下了筷子。
感觉到肚子有些撑,梁瑜低头望了眼自己的小腹,忍不住笑了。
梁掌柜和刘大厨见状,对视一眼之后,面色纷纷轻松了些。
“你们说刚才那麻辣串子上,红色的东西,便是辣椒?”梁瑜问道。
这叫辣椒的调料,他之前确实闻所未闻。
此物颜色艳丽,刺激感十足。食多,会让人感觉不适,可这种不适却又让人觉得爽快。让人越吃越停不下来。
这调料,放到菜里,确是极好!
“是。林东家说辣椒不仅能拿来做辣白菜,还能加工成辣椒酱和豆瓣酱。刚才您吃的麻辣串子,上面红色的东西,跟上次林东家送来的辣白菜里头的辣椒,确实一致。”梁掌柜恭敬回道。
梁瑜点了点头。
“去,让人再送碗凉糕来。”吩咐道。
他刚才吃了不少麻辣串子,感觉口有些干。这时候,再来上一碗凉糕,才算圆满。
是的,他吃过凉糕的。
之前他来如意楼视察,梁掌柜就给他安排了这道小吃。
之前他就觉得凉糕味道好,是解暑解油的佳品,不过却没太过上心。
毕竟,再好吃,那也只是一道小吃而已。价值不够大。
可这次,辣椒的意义可不是凉糕所能比的了。
倒是有意思,辣椒和凉糕竟然出自一处。
林晓月,呵呵,这位林东家,倒是个妙人……
“是!”梁掌柜赶紧应道。
随后出门,吩咐了门外的人。
刚进门,梁瑜又继续问道:“你在信上说,周家的人也掺和进来了?”
“是。”梁掌柜赶紧躬身应道。
“准确的说,是即将掺和进来。周家并没比咱们先抢得先机,否则,咱们也没这机会。”
“哦?”梁瑜眼里的趣味更浓了些。
梁掌柜这才将林晓月带着周氏上门的事,事无巨细的跟梁瑜说了。
“当时,林东家猜到我的想法,应该是临时决定的拉周家入局。”
“因为有周氏在,且周氏先跟林东家达成了合作。咱们如果强行买断辣椒货物,周家定然不会跟咱们善了。所以,这生意,怕是只能咱们三方一起做。”
梁瑜瞧了梁掌柜一眼。
“周氏商行是四大商行之一,又没跟皇家有牵扯。为这事得罪周家,给殿下树敌,确实不值当。”梁瑜的手悠闲的在椅子扶手上敲击着。
“相反,趁这个机会,咱们也算是跟周家合作了一回。大家混个脸熟,有了这层关系,兴许以后殿下有用得着周家的地方。”
到时候,周家应该会给几分薄面的吧。
梁掌柜眼里闪过一抹激动。
“是,家主高见!”
梁瑜嘴角扬了扬。
“现在说说吧,这位林东家到底什么来头。”接着道。
一个毫无背景的小丫头,竟然能同时跟梁家和周家一起合作,这大燕国,怕也只有这一位了。
“是。”梁掌柜恭敬应道。
随后,将自己知道的,和调查得到的,林晓月的信息,告诉给了梁瑜。
饶是已经知道了一些林晓月的信息,梁瑜听了梁掌柜的话后,还是有些惊讶。
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她继续在东家这儿干下去,以后,家里公爹吃药的钱不用担心了,儿子上书院的钱,也不用愁了。
婆婆虽然对这事有些意见,可当家的这次站她这边了。
还让婆婆把家里大部分家务都接了过去。说支持她好好跟着东家做。
虽然每个月她得交给婆婆三两银子,但她去码头那个店当店长,每个月至少能得五两。
就算分给婆婆三两,她也至少还能存下来二两。用不了多久,她就能攒下一笔钱来。
这样,她家小文以后就算想走科举,或者做点儿别的什么,她这个当娘的都能支持一二。
最重要的是,她喜欢来柳氏小吃店上工。在这里,她发现了自己的价值。
东家说得对,女人只要努力,也能跟男人一样养家糊口,甚至撑起半边天。
不管是东家,还是王嫂子,都是她学习的对象。
林晓月唇角扬起。
“好。咱们的新店会在五日后开业,那到时候,娟子姑您就去新店当店长。”
“谢——谢谢东家!”李娟子赶紧起身,冲林晓月躬身行了个礼。
林晓月笑着冲李娟子挥手。
“别多礼了。这些都是您应得的。关于您的表现,婶子跟我提了。以您的能力当个店长没什么问题。现在新店既然下来了,有这样的机会,我自然会优先考虑您。”
“谢谢东家!”李娟子又是道谢。
听到林晓月提起王婶子说她好话,还冲王婶子投去了一个感激的眼神。
王婶子冲李娟子笑了笑,示意她不用客气。
林晓月又笑着望向了王婶子。
“娟子姑去了新店,这边便得补人。”
又望向了李娟子。
“码头那边也得加人。”
王婶子和李娟子都是点头。
“就要入冬了,夜市马上要取消了。这个店的营业时间,没必要再那么长。”
“还有,店里只有一个人的话,不怎么方便。特别是,要去后院做事,或者需要上茅厕的时候。”
王婶子和李娟子点头。
确实是这样,一个人看店的话,她们上茅厕都得跑快些。生怕前头有客人来。
“从明天开始吧,将店里员工的上工时间变一变,店长的上工时间改为辰时到酉时四刻。店员的上工时间改为从辰时四刻到酉时结束。另外,考虑到店员的工作时间有所加长,月银从之前的二两改成三两。”
这个时间变更之后,相当于早班提前一个小时到,下班也提前一个小时。晚班晚一个小时到,下班也晚一个小时。可以保证,早中晚高峰期,店里都有两个人。
“这个安排好!这样一来,店里大部分时间都有两个人!”王婶子立即表示同意。
李娟子也点头。
“这样,一个人有事走开的话,店里还有个人看着。能放心不少。”而且,店里多个人也热闹些。
林晓月笑着望向了两人。
“既然你俩都同意,那招人的事,明天就开始安排吧。人招好之后,你俩先带着在店里实习。等新店开业,娟子姑你直接带你选的人去新店。”
林晓月又望向了王婶子。
“关于店长要做的事,记账对账之类的,婶子你这几天也教教娟子姑,等她去了新店,到时候新店的这些工作便得她负责了。”
“是。”王婶子立即道,随后笑着望向了李娟子。
李娟子给了王婶子一抹微笑,眼里满满的都是感谢。
接下来,几人便讨论起了店员的招聘要求。
“三两银子的月银不算低,要求可以适当放高一些。”林晓月道。
“顺便提一下,店员过来并不是一直都只能干店员。对于踏实肯干,又有能力的,通过考核之后,可以提拔。”
“比如跟娟子姑一样,派去新店当店长,单独负责一个店。”
众人望向了李娟子,李娟子笑得略微有些羞涩。
东家又表扬她了。
“另外,对店长,要是干得好,表现得足够优秀,除了年底给丰厚的奖金之外,还有机会继续往上走,到时候参与几家店,甚至所有连锁小吃店的管理。”
是的,她准备在青石镇多开几家连锁小吃店。
甚至,等到机会成熟,还想把小吃店开去县里。
等厉枭跟梁瑜见面,接下来她怕是想低调都低调不了。
反正会有大皇子当她的保护伞,她何不趁机搞钱干一番事业。
有了钱和势力,她和厉枭以后才更有保障不是?
林晓月说着,望向了赵姗姗。
“姗姗,接下来你便是王婶子和娟子姑的上级。你来管理她们两个店长,直接对我负责。”
赵姗姗身子一僵。瞬间感觉自己肩膀上有些沉。
“你可得好好干,干得好了,我才能给你更多权力,让你帮着打理更多生意。”
赵姗姗眸色一亮。
“是,小姐!”赶紧起身,冲林晓月行礼。
林晓月冲赵姗姗挥了挥手,示意她坐下。
又把视线望向了王婶子和李娟子。
“婶子,娟子姑,你们要是干得好,以后也可以跟姗姗一样,继续往上走。这次开新店,咱们这才只是开始。往后咱们柳氏会开更多店,甚至去县城和府城发展。更甚至——”
王婶子和李娟子望着林晓月的目光都直了。
“将柳氏小吃店开遍咱们整个大燕!”林晓月感觉胸中豪迈,蓝图就在眼前。
上一世,她也曾有过一腔抱负,可惜只能当个小透明。
这一世,属于她的机会终于要来了……
王婶子和李娟子听罢,人都愣住了。
好一会儿,王婶子才回神过来。
“我……这,也没那么大本事。我替东家管着一家店,还成。东家要让我管更多店,我怕也管不好。”接着,为难的冲林晓月道。
一句话就把林晓月逗乐了。
“婶子喊月儿便成!”笑着望向了王婶子。
“您暂时可还没必要担心这些。饭要一口口吃,事要一步步做。咱们柳氏现在可才就两家店,距离把柳氏小吃店开遍大燕,还有很长的路要走。这期间,不止我需要学习进步,你们也一样。”
“这样,我们柳氏才能发展得更快,而你们也能跟着一起成长。”
王婶子心头一震。
李娟子也是震动不已。
东家要带着她们做大生意,除了当店长,以后她还有希望当管理店长的人,并且前途几乎没有上限。
这……
李娟子忽然感觉自己内心的空间被掀开了顶,渺小的她站在地上,仿佛看到了明亮的天空。
“小姐,我们一定不辜负您的期望!”赵姗姗最先回神,坚定的冲林晓月道。
林晓月满意的勾了勾唇。
继续给大家打鸡血。
与此同时。
如意楼的一间包房里。
一名妖冶公子,正在包房里,吃着伙计从柳氏小吃店打包回来的麻辣串子。
而梁掌柜和刘大厨,竟然规矩的站在一旁伺候。
那妖冶公子吃得十分痛快,吃完一串之后,很快又拿了第二串。
发现荤串比素串更好吃之后,他索性先吃起了荤串。
一串接着一串,一直没停。
吃了几串后,感觉过于咸辣了,他还会吃上两口饭,然后又继续。
很快,妖冶公子碗里的饭就吃完了。
不等妖冶公子吩咐,梁掌柜已经上前,赶紧给他添饭。
妖冶公子只是瞧了梁掌柜一眼,接着,又自顾自继续吃了。
梁掌柜退回妖冶公子身后,和刘大厨对视了一眼。
然后移开眼的时候,和刘大厨一起咽了咽口水。
家主素来挑剔,极少有瞧得上眼的饭食。
这麻辣串子,竟然这么得家主喜欢,月丫头确实不简单啊。
他们也是才知道柳氏小吃店上新品的,早知道这麻辣串子味道竟然这么好,该让伙计多买些回来才是。
这样,他俩也能跟着尝尝味道啊!
是的,这妖冶公子正是梁家的现任家主梁瑜。
而林晓月此时如果在场的话,必定会惊讶。因为她见过这个人。
此人便是之前在万翠坊,花了二百五十两银子,买她化妆镜的那位妖冶公子。
厉枭之前的猜测是对的,梁家现在经营的生意确实不止酒楼。
除了酒楼外,梁瑜还做了珠宝首饰的生意,而且做得还挺不错。
梁瑜这次长期逗留南安县,除了受大皇子命,探查厉枭和萧情的下落外,另外便是为了铺设和打通梁家的珠宝首饰生意。
几个月时间,南安县的商铺他已经布局完成。
在没有找到厉枭和萧情还活着的线索之下,他本决定动身回京城,没想到这个时候,却接到了梁掌柜的书信。
梁掌柜虽然只是他们梁家的旁系,跟他们家却是交情不浅。
他小时候,说起来,还得过梁掌柜一些照顾。
因为知道梁掌柜办事速来稳妥,不会无的放矢,他才赶来了青石镇。
结果,还真是没让他失望。
就桌上的这些麻辣串子,他来这一趟,便算是值了。
梁瑜感觉自己吃饭,好久没吃得这么爽快了。
在吃完荤串子之后,又继续吃素串子。一直到把所有串子全吃完,才满足的放下了筷子。
感觉到肚子有些撑,梁瑜低头望了眼自己的小腹,忍不住笑了。
梁掌柜和刘大厨见状,对视一眼之后,面色纷纷轻松了些。
“你们说刚才那麻辣串子上,红色的东西,便是辣椒?”梁瑜问道。
这叫辣椒的调料,他之前确实闻所未闻。
此物颜色艳丽,刺激感十足。食多,会让人感觉不适,可这种不适却又让人觉得爽快。让人越吃越停不下来。
这调料,放到菜里,确是极好!
“是。林东家说辣椒不仅能拿来做辣白菜,还能加工成辣椒酱和豆瓣酱。刚才您吃的麻辣串子,上面红色的东西,跟上次林东家送来的辣白菜里头的辣椒,确实一致。”梁掌柜恭敬回道。
梁瑜点了点头。
“去,让人再送碗凉糕来。”吩咐道。
他刚才吃了不少麻辣串子,感觉口有些干。这时候,再来上一碗凉糕,才算圆满。
是的,他吃过凉糕的。
之前他来如意楼视察,梁掌柜就给他安排了这道小吃。
之前他就觉得凉糕味道好,是解暑解油的佳品,不过却没太过上心。
毕竟,再好吃,那也只是一道小吃而已。价值不够大。
可这次,辣椒的意义可不是凉糕所能比的了。
倒是有意思,辣椒和凉糕竟然出自一处。
林晓月,呵呵,这位林东家,倒是个妙人……
“是!”梁掌柜赶紧应道。
随后出门,吩咐了门外的人。
刚进门,梁瑜又继续问道:“你在信上说,周家的人也掺和进来了?”
“是。”梁掌柜赶紧躬身应道。
“准确的说,是即将掺和进来。周家并没比咱们先抢得先机,否则,咱们也没这机会。”
“哦?”梁瑜眼里的趣味更浓了些。
梁掌柜这才将林晓月带着周氏上门的事,事无巨细的跟梁瑜说了。
“当时,林东家猜到我的想法,应该是临时决定的拉周家入局。”
“因为有周氏在,且周氏先跟林东家达成了合作。咱们如果强行买断辣椒货物,周家定然不会跟咱们善了。所以,这生意,怕是只能咱们三方一起做。”
梁瑜瞧了梁掌柜一眼。
“周氏商行是四大商行之一,又没跟皇家有牵扯。为这事得罪周家,给殿下树敌,确实不值当。”梁瑜的手悠闲的在椅子扶手上敲击着。
“相反,趁这个机会,咱们也算是跟周家合作了一回。大家混个脸熟,有了这层关系,兴许以后殿下有用得着周家的地方。”
到时候,周家应该会给几分薄面的吧。
梁掌柜眼里闪过一抹激动。
“是,家主高见!”
梁瑜嘴角扬了扬。
“现在说说吧,这位林东家到底什么来头。”接着道。
一个毫无背景的小丫头,竟然能同时跟梁家和周家一起合作,这大燕国,怕也只有这一位了。
“是。”梁掌柜恭敬应道。
随后,将自己知道的,和调查得到的,林晓月的信息,告诉给了梁瑜。
饶是已经知道了一些林晓月的信息,梁瑜听了梁掌柜的话后,还是有些惊讶。
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