第158章 想来做爹
第158章想来做爹
很明显,后开口的罗师傅态度要更加倨傲一些。
不过这两个人一张嘴就是20年起步,做厨房的年数比沈鹿年龄都大,颇有几分用资历压人的意思。
沈鹿不太懂,这年头来应聘的人态度这么拽吗?
你要这么拽为什么还要给别人打工,你自己开店不就行了。
可别说没钱这种话,都干20年的厨房了,不说开大饭店,开个夫妻档小店的钱总攒出来了吧?
沈鹿唇角卷了卷,估计这两个人也不是真心实意要来应聘的。
她打开了善恶判定仪,果然,两人头上的爱心都是灰色的,其中罗师傅的最深。
沈鹿眼珠子一转,敷衍的寒暄了几句。
人她是肯定不会要,哪怕手艺再好,心是歪的就不能要。
但该走的程序还是要走的,沈鹿对两人做了个请的手势:“请二位换上围裙来后厨吧。”
但凡应聘后厨,都需要验菜,沈鹿不仅要验他们灶上功夫,案板刀工更是要看。
两人穿上围裙,洗了手,沈鹿让两人各炒一道青椒肉丝。
“食材就在二位面前,请吧。”
朱师傅和罗师傅瞅了眼摆在面前的食材,二刀肉、螺丝椒,另有一些葱姜蒜辅料。
罗师傅浓眉一皱:“还要我自己切?”
他自从当上主厨后,就再也没切过菜了,只掌勺,做灶台上的事。
沈鹿笑眯眯:“我们店小,后厨的事基本都要一手抓,我自己也得天天切菜备菜呢。”
言下之意,你要想来我这里工作,案板上的活是不可能丢开的。
罗师傅当即就想解围裙走人。
什么狗屁小店,他堂堂主厨居然还要自己切菜备菜,简直是在羞辱他!
他拳头紧了又紧,最终还是拿起了菜刀。
要不是他欠了金老板钱,是绝对不会忍受这份委屈的!
罗师傅动手了,朱师傅也开始埋头处理食材。
沈鹿站在料理桌对面看两人切菜,很是一言难尽。
两人自我介绍都是20年的老师傅,刀工怎么能是这种水平?
因为要切肉丝,两人都选择先片肉,片的肉厚薄不均,切出来的肉丝更是粗细长短不一。
切完肉再切青椒,两人居然不约而同选择切辣椒圈。
不是,都说让他们做青椒肉丝了,一般来说,青椒也得切成丝搭配起来才好看啊。
看到这里沈鹿就很想叫停了,刀工就这水平,感觉这两人炒菜调味的功夫可能也不怎么样。
但是转念一想,还是忍住了。
两人同时上灶开炒,比起刀工,两人炒菜的技术要强多了,对灶台的使用很熟练,看得出来是有几分实力的。
十分钟后,两份青椒肉丝同时端到沈鹿面前。
罗师傅抬了抬下巴,有点轻蔑又有点傲慢的说:“尝尝吧。”
朱师傅用围裙擦着手,笑声充满自傲:“沈老板可要小心点吃别咬到舌头,不然我和罗哥就罪孽啦。”
二人话里话外对自己的作品是绝对自信,仿佛沈鹿是没见过世面的乡下丫头似的。
沈鹿真是被气笑了,多大的脸啊,在她面前显摆个什么劲?
她拿起筷子,先尝了罗师傅的青椒肉丝,然后喝清水漱口,再尝了朱师傅做的青椒炒肉。
罗师傅掸了掸衣袖,仰着脑袋,做好了迎接沈鹿夸奖的准备。
朱师傅也差不多,神态放松,小眼神在厨房里东看西看,就跟在自家一样。
“真是……”沈鹿唇边弧度微凉,说出的话宛如两支冷箭,正中二人眉心,“太难吃了。”
“刀工就不评价了,单单说一下灶上手艺,二位做的青椒肉丝,肉丝老硬,青椒还未断生,所有的料汁压根没有挂到菜上,这样两盘又老又生还没有味道的青椒肉丝难吃到我在怀疑,你们真的是在厨房干了20年的老师傅吗?”
罗师傅勃然大怒:“你他妈说什么?!你懂什么叫厨艺吗?就在这里大放厥词!”
他做的菜难吃?简直可笑,他可是在大酒店后厨做过主厨的人,哪怕现在确实手艺退步了一些,也不至于差到此等境地。
纯粹是这个小娘们胡言乱语!
朱师傅脸色也不好看,“我们是来应聘后厨的,你就算不聘请我们,也没必要出言侮辱,做派太难看了。”
沈鹿讥笑道:“尊重是相互的,如果二位拿出的正常应聘者态度,我想我不至于把话说的这么难听。”
怎么,比她年长就有资格摆架子了?
很抱歉,她真的很讨厌倚老卖老。
罗师傅冷哼一声,解开围裙摔在地上,头也不回的走了。
朱师傅将围裙放在料理桌上,临走还不忘教训沈鹿,“你这样的做派,店迟早开不下去。”
都说和气生财,哪个做生意的不要学会忍气吞声?
沈鹿如此不给人脸面,锐气毕露,总会得罪人的。
“那就不劳你操心了。”少女歪歪头,“你还是先操心操心自己吧。”
什么成分啊,一手稀烂的厨艺也好意思教训她?
退一万步讲,她的店哪怕倒闭了,也能去别家店应聘厨师啊,她做的菜可比他们做的好多了。
再者,她还可以再摆摊嘛。
两个应聘厨师的人走了,蔡素小心翼翼的开口:“老板,他们做的菜这么不好吃吗?”
“你尝尝吧。”沈鹿给蔡素和汪大个都拿了筷子。
二人一尝一个不吱声,可能是吃沈鹿做的饭菜吃顺嘴了,再尝这种水平的菜,真是难吃的不行。
汪大个想起之前做收尸工,过年的时候参加回收点聚餐吃过的青椒肉丝好像也是这个样子,当时他还觉得无比美味,尤其是夹在饼子里,一口下去满足极了。
如今再回想起来,汪大个很是感慨。
他运气真的很不错,虽然被收尸队开除了,却意外得了份更好的工作。
不用整天风吹日晒,也没有什么危险,每天踏踏实实做事,还能吃到美味营养的饭菜,最近他都感觉自己变壮实了,力气似乎比以前更大了一些。
“老板,要来应聘的人都是这样的水平该怎么办呢?”蔡素担忧的问。
沈鹿:“水平好不好都是放在第二位,更重要的是人品,刚才这两个人,明显不是来应聘厨师的。”
汪大个:“那他们是来干什么的?”
沈鹿没好气的翻白眼:“想来做爹,想骑在我头上拉屎拉尿。”
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很明显,后开口的罗师傅态度要更加倨傲一些。
不过这两个人一张嘴就是20年起步,做厨房的年数比沈鹿年龄都大,颇有几分用资历压人的意思。
沈鹿不太懂,这年头来应聘的人态度这么拽吗?
你要这么拽为什么还要给别人打工,你自己开店不就行了。
可别说没钱这种话,都干20年的厨房了,不说开大饭店,开个夫妻档小店的钱总攒出来了吧?
沈鹿唇角卷了卷,估计这两个人也不是真心实意要来应聘的。
她打开了善恶判定仪,果然,两人头上的爱心都是灰色的,其中罗师傅的最深。
沈鹿眼珠子一转,敷衍的寒暄了几句。
人她是肯定不会要,哪怕手艺再好,心是歪的就不能要。
但该走的程序还是要走的,沈鹿对两人做了个请的手势:“请二位换上围裙来后厨吧。”
但凡应聘后厨,都需要验菜,沈鹿不仅要验他们灶上功夫,案板刀工更是要看。
两人穿上围裙,洗了手,沈鹿让两人各炒一道青椒肉丝。
“食材就在二位面前,请吧。”
朱师傅和罗师傅瞅了眼摆在面前的食材,二刀肉、螺丝椒,另有一些葱姜蒜辅料。
罗师傅浓眉一皱:“还要我自己切?”
他自从当上主厨后,就再也没切过菜了,只掌勺,做灶台上的事。
沈鹿笑眯眯:“我们店小,后厨的事基本都要一手抓,我自己也得天天切菜备菜呢。”
言下之意,你要想来我这里工作,案板上的活是不可能丢开的。
罗师傅当即就想解围裙走人。
什么狗屁小店,他堂堂主厨居然还要自己切菜备菜,简直是在羞辱他!
他拳头紧了又紧,最终还是拿起了菜刀。
要不是他欠了金老板钱,是绝对不会忍受这份委屈的!
罗师傅动手了,朱师傅也开始埋头处理食材。
沈鹿站在料理桌对面看两人切菜,很是一言难尽。
两人自我介绍都是20年的老师傅,刀工怎么能是这种水平?
因为要切肉丝,两人都选择先片肉,片的肉厚薄不均,切出来的肉丝更是粗细长短不一。
切完肉再切青椒,两人居然不约而同选择切辣椒圈。
不是,都说让他们做青椒肉丝了,一般来说,青椒也得切成丝搭配起来才好看啊。
看到这里沈鹿就很想叫停了,刀工就这水平,感觉这两人炒菜调味的功夫可能也不怎么样。
但是转念一想,还是忍住了。
两人同时上灶开炒,比起刀工,两人炒菜的技术要强多了,对灶台的使用很熟练,看得出来是有几分实力的。
十分钟后,两份青椒肉丝同时端到沈鹿面前。
罗师傅抬了抬下巴,有点轻蔑又有点傲慢的说:“尝尝吧。”
朱师傅用围裙擦着手,笑声充满自傲:“沈老板可要小心点吃别咬到舌头,不然我和罗哥就罪孽啦。”
二人话里话外对自己的作品是绝对自信,仿佛沈鹿是没见过世面的乡下丫头似的。
沈鹿真是被气笑了,多大的脸啊,在她面前显摆个什么劲?
她拿起筷子,先尝了罗师傅的青椒肉丝,然后喝清水漱口,再尝了朱师傅做的青椒炒肉。
罗师傅掸了掸衣袖,仰着脑袋,做好了迎接沈鹿夸奖的准备。
朱师傅也差不多,神态放松,小眼神在厨房里东看西看,就跟在自家一样。
“真是……”沈鹿唇边弧度微凉,说出的话宛如两支冷箭,正中二人眉心,“太难吃了。”
“刀工就不评价了,单单说一下灶上手艺,二位做的青椒肉丝,肉丝老硬,青椒还未断生,所有的料汁压根没有挂到菜上,这样两盘又老又生还没有味道的青椒肉丝难吃到我在怀疑,你们真的是在厨房干了20年的老师傅吗?”
罗师傅勃然大怒:“你他妈说什么?!你懂什么叫厨艺吗?就在这里大放厥词!”
他做的菜难吃?简直可笑,他可是在大酒店后厨做过主厨的人,哪怕现在确实手艺退步了一些,也不至于差到此等境地。
纯粹是这个小娘们胡言乱语!
朱师傅脸色也不好看,“我们是来应聘后厨的,你就算不聘请我们,也没必要出言侮辱,做派太难看了。”
沈鹿讥笑道:“尊重是相互的,如果二位拿出的正常应聘者态度,我想我不至于把话说的这么难听。”
怎么,比她年长就有资格摆架子了?
很抱歉,她真的很讨厌倚老卖老。
罗师傅冷哼一声,解开围裙摔在地上,头也不回的走了。
朱师傅将围裙放在料理桌上,临走还不忘教训沈鹿,“你这样的做派,店迟早开不下去。”
都说和气生财,哪个做生意的不要学会忍气吞声?
沈鹿如此不给人脸面,锐气毕露,总会得罪人的。
“那就不劳你操心了。”少女歪歪头,“你还是先操心操心自己吧。”
什么成分啊,一手稀烂的厨艺也好意思教训她?
退一万步讲,她的店哪怕倒闭了,也能去别家店应聘厨师啊,她做的菜可比他们做的好多了。
再者,她还可以再摆摊嘛。
两个应聘厨师的人走了,蔡素小心翼翼的开口:“老板,他们做的菜这么不好吃吗?”
“你尝尝吧。”沈鹿给蔡素和汪大个都拿了筷子。
二人一尝一个不吱声,可能是吃沈鹿做的饭菜吃顺嘴了,再尝这种水平的菜,真是难吃的不行。
汪大个想起之前做收尸工,过年的时候参加回收点聚餐吃过的青椒肉丝好像也是这个样子,当时他还觉得无比美味,尤其是夹在饼子里,一口下去满足极了。
如今再回想起来,汪大个很是感慨。
他运气真的很不错,虽然被收尸队开除了,却意外得了份更好的工作。
不用整天风吹日晒,也没有什么危险,每天踏踏实实做事,还能吃到美味营养的饭菜,最近他都感觉自己变壮实了,力气似乎比以前更大了一些。
“老板,要来应聘的人都是这样的水平该怎么办呢?”蔡素担忧的问。
沈鹿:“水平好不好都是放在第二位,更重要的是人品,刚才这两个人,明显不是来应聘厨师的。”
汪大个:“那他们是来干什么的?”
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