第22章 第 22 章
让青杏去狄宇身边照顾的事暂时就这么定下了,不过明窈还要跟狄霄说一声,便让青杏先去收拾。
明窈在桌前小坐片刻,扭头问:“你可知公用的炉灶在哪?”
拔都儿部还保持着公出公用的习惯,虽各家都有私有的粮食家用,但也有公用的仓房厨灶等,挪用仓房存物需登记在册,年末由狄霄审定。
厨灶并非每家都有,因部族迁徙频繁,有些人家懒于次次垒灶,就在公用的厨房做饭,四五个大灶台,足够几家人一起用了。
而厨灶只提供地方,做饭的粮面肉还是要从自家带的。
狄霄帐里无女眷,他忙于其他,少有时间自己做饭,平日里谁有空闲,就把他的饭菜一齐做上,在旁记录,再统一找狄霄补齐食材。
后来有了明窈,狄霄才记着往厨灶放些吃喝,请阿婶们把两人的饭食都做上,要是遇上明窈下午贪嘴,就让念桃给她寻些吃食。
念桃对厨灶的位置很是熟悉,她没多问,带着明窈找过去。
此时正是半上午,只有一个面生的汉子来放了几捆干草,待他走了,厨房里就再没有旁人了。
“公主来厨房做什么?”念桃这时才问。
明窈四下打量着:“我想给首领做些吃的。”今早看狄霄啃干饼的时候她就有这个想法了,恰巧有空,也能鼓腾鼓腾。
她在明家时也进过厨房,明家随便一个小厨房都收拾得又大又干净,锅碗瓢盆一应俱全,各色蔬果肉蛋永远都是堆满了的。
但这里的厨灶不同,铁锅在草原上是极珍贵的东西,谁家要是能有一口铁锅,那就是有名的富贵了。
族里只有两口大铁锅,只在集会时用,厨房里的是土灶,灰扑扑的,稍微沾点水都会变的泥糊糊的,又脏又丑。
在这边做饭的阿婶们都会自觉收拾,却耐不住既定环境,左右算不得好。
明窈只学过做糕点,米用的是精米,面用的是细面,糕点精致,随便一颗都能比得上最好的糕点铺子的招牌。
可到了拔都儿部,小半盆面里多半都是粗麸,做成干饼都剌嗓子。
她没过多挑剔,蹲下去翻了翻菜篮,里面放了七八个鸭蛋,两只风干的鸭子,一小块风干的羊排,其余就没了。
念桃来过几次,在旁解释说:“这些是您与首领一星期的吃食,鸭蛋鸭肉都是首领的弟弟带回来的。”
坦白讲,这些东西看着不少,可有狄霄这个消耗大吃得也多的,便有些不够看了。
明窈有点吃惊,扭头想说什么,蓦地止住话头,最后也只皱了皱眉。
她的目光在羊排和鸭子上几度流连,心里慢慢有了主意:“念桃可会揉面?”
“回公主,是会的。”
会揉面就好了。
明窈眉眼舒展开,当即将袖口挽上去半截,估摸着时辰,不再浪费一点时间。
“我打算做羊肉包,用风干羊肉来做,外皮不用醒发,这样做出来的包子能多放置一段时间,风干了也容易泡制,总比啃干馍馍好。”
“还有这鸭子,正好给弟弟煲汤。”
明窈历来念好,狄宇记着她的喜好,出门在外不忘给她捎带鸭肉鸭蛋,如今狄宇受着伤,她也不会吝啬一点肉蛋,不如煲个鸭肉汤,也能补些元气。
厨房里的原料有限,盐和调味料都是从陪嫁的马车上找来的,虽知狄霄不怕羊膻,明窈还是仔细处理了。
她先把风干鸭剁开,用热水焖煮,重新浸水变软,等鸭肉软烂了,再干蒸半个时辰,待骨头一脱即落,将骨头和鸭肉分开,一起放入锅内炖煮。
她这边处理鸭子的功夫,念桃也把面揉好了。
羊肉包里的肉直接用了风干羊排,外皮沾了一点羊油,面团有些干巴,只能稍稍沾点水。
明窈厨艺算不得精透,可到底是进过厨房的,做起来有些笨手笨脚,好歹没有出现意外。
赶在族人们做饭前,鸭肉汤煲好了,羊肉包也出锅,外皮稍硬,却透着满满的肉香油香。
明窈做的羊肉包不多,就没给别人分,她和念桃一人拿一样,正好把鸭肉汤和羊肉包都带走。
临走时她也没忘跟做饭的人招呼一声,午膳就不用准备她和狄霄的份了。
来准备午饭的阿婶看的眼热,但这又是面又是肉的,她也不好意思要。
明窈带着羊肉包回了毡帐,鸭肉汤则是只留了两碗清汤,剩下尽数给狄宇送去。
青杏端走鸭肉煲,也好提前跟狄宇见上一面。
念桃随着摆好碗筷,也先回去休息了。
而明窈在厨房呆了半天,身上全是烟火气,这还是在她没有点火起灶,只管做饭的情况下。
她去屏风里侧换了身清爽干净的衣裳,谁知刚出来,就见狄霄已经在桌边坐好了。
“……”明窈干笑,“首领回来了。”
狄霄点头,默不作声地看着桌上的吃食。
鸭肉汤是煲了将近两个时辰的,做出来的汤清透不见一点残渣,风干肉自带的咸香让汤水别具风味。
明窈在对面坐下,她把羊肉包往狄霄跟前推了推:“这是羊肉包,里面用的风干羊排,便是羊肉包凉了也不影响口味,若要风干也行,下次吃时还能泡制。”
“就是面粉里掺了太多麸皮,我实在挑不出去,味道可能会差上两分。”
她说得仔细,一时间未能注意到狄霄眼中一闪而过的暗色。
说完羊肉包,她又把鸭肉汤推到狄霄身前:“鸭肉煲是给弟弟做的,不过我还留了两碗汤,你尝尝呗。”
她今天进厨房,可以说全是为了狄霄。
忙活了半天,她的胳膊还酸软着,可莫名的,她更想看到狄霄的反应,目不转睛地盯着他,不愿错过他品尝后的任何一个表情。
在明窈又一次劝让后,狄霄终于动手。
他抓了一个羊肉包,包子入口,羊排已经变得香软,再无风干时的干硬,而那已经习惯了的微腥,却是丁点儿都感觉不到了。
狄霄在大越边城也买过肉包子,要说大越的肉包子用的全是细面,怎么也该比这好吃。
可狄霄在片刻停顿后,猛地大口吞咬起来。
他吃饭素来狂放,明窈却是第一次见他这般急切,就像有什么东西追赶着他似的,三两口一个巴掌大的羊肉包就进了肚子。
请收藏本站:https://www.nxalm.com。女性小说网手机版:https://m.nxalm.com
明窈在桌前小坐片刻,扭头问:“你可知公用的炉灶在哪?”
拔都儿部还保持着公出公用的习惯,虽各家都有私有的粮食家用,但也有公用的仓房厨灶等,挪用仓房存物需登记在册,年末由狄霄审定。
厨灶并非每家都有,因部族迁徙频繁,有些人家懒于次次垒灶,就在公用的厨房做饭,四五个大灶台,足够几家人一起用了。
而厨灶只提供地方,做饭的粮面肉还是要从自家带的。
狄霄帐里无女眷,他忙于其他,少有时间自己做饭,平日里谁有空闲,就把他的饭菜一齐做上,在旁记录,再统一找狄霄补齐食材。
后来有了明窈,狄霄才记着往厨灶放些吃喝,请阿婶们把两人的饭食都做上,要是遇上明窈下午贪嘴,就让念桃给她寻些吃食。
念桃对厨灶的位置很是熟悉,她没多问,带着明窈找过去。
此时正是半上午,只有一个面生的汉子来放了几捆干草,待他走了,厨房里就再没有旁人了。
“公主来厨房做什么?”念桃这时才问。
明窈四下打量着:“我想给首领做些吃的。”今早看狄霄啃干饼的时候她就有这个想法了,恰巧有空,也能鼓腾鼓腾。
她在明家时也进过厨房,明家随便一个小厨房都收拾得又大又干净,锅碗瓢盆一应俱全,各色蔬果肉蛋永远都是堆满了的。
但这里的厨灶不同,铁锅在草原上是极珍贵的东西,谁家要是能有一口铁锅,那就是有名的富贵了。
族里只有两口大铁锅,只在集会时用,厨房里的是土灶,灰扑扑的,稍微沾点水都会变的泥糊糊的,又脏又丑。
在这边做饭的阿婶们都会自觉收拾,却耐不住既定环境,左右算不得好。
明窈只学过做糕点,米用的是精米,面用的是细面,糕点精致,随便一颗都能比得上最好的糕点铺子的招牌。
可到了拔都儿部,小半盆面里多半都是粗麸,做成干饼都剌嗓子。
她没过多挑剔,蹲下去翻了翻菜篮,里面放了七八个鸭蛋,两只风干的鸭子,一小块风干的羊排,其余就没了。
念桃来过几次,在旁解释说:“这些是您与首领一星期的吃食,鸭蛋鸭肉都是首领的弟弟带回来的。”
坦白讲,这些东西看着不少,可有狄霄这个消耗大吃得也多的,便有些不够看了。
明窈有点吃惊,扭头想说什么,蓦地止住话头,最后也只皱了皱眉。
她的目光在羊排和鸭子上几度流连,心里慢慢有了主意:“念桃可会揉面?”
“回公主,是会的。”
会揉面就好了。
明窈眉眼舒展开,当即将袖口挽上去半截,估摸着时辰,不再浪费一点时间。
“我打算做羊肉包,用风干羊肉来做,外皮不用醒发,这样做出来的包子能多放置一段时间,风干了也容易泡制,总比啃干馍馍好。”
“还有这鸭子,正好给弟弟煲汤。”
明窈历来念好,狄宇记着她的喜好,出门在外不忘给她捎带鸭肉鸭蛋,如今狄宇受着伤,她也不会吝啬一点肉蛋,不如煲个鸭肉汤,也能补些元气。
厨房里的原料有限,盐和调味料都是从陪嫁的马车上找来的,虽知狄霄不怕羊膻,明窈还是仔细处理了。
她先把风干鸭剁开,用热水焖煮,重新浸水变软,等鸭肉软烂了,再干蒸半个时辰,待骨头一脱即落,将骨头和鸭肉分开,一起放入锅内炖煮。
她这边处理鸭子的功夫,念桃也把面揉好了。
羊肉包里的肉直接用了风干羊排,外皮沾了一点羊油,面团有些干巴,只能稍稍沾点水。
明窈厨艺算不得精透,可到底是进过厨房的,做起来有些笨手笨脚,好歹没有出现意外。
赶在族人们做饭前,鸭肉汤煲好了,羊肉包也出锅,外皮稍硬,却透着满满的肉香油香。
明窈做的羊肉包不多,就没给别人分,她和念桃一人拿一样,正好把鸭肉汤和羊肉包都带走。
临走时她也没忘跟做饭的人招呼一声,午膳就不用准备她和狄霄的份了。
来准备午饭的阿婶看的眼热,但这又是面又是肉的,她也不好意思要。
明窈带着羊肉包回了毡帐,鸭肉汤则是只留了两碗清汤,剩下尽数给狄宇送去。
青杏端走鸭肉煲,也好提前跟狄宇见上一面。
念桃随着摆好碗筷,也先回去休息了。
而明窈在厨房呆了半天,身上全是烟火气,这还是在她没有点火起灶,只管做饭的情况下。
她去屏风里侧换了身清爽干净的衣裳,谁知刚出来,就见狄霄已经在桌边坐好了。
“……”明窈干笑,“首领回来了。”
狄霄点头,默不作声地看着桌上的吃食。
鸭肉汤是煲了将近两个时辰的,做出来的汤清透不见一点残渣,风干肉自带的咸香让汤水别具风味。
明窈在对面坐下,她把羊肉包往狄霄跟前推了推:“这是羊肉包,里面用的风干羊排,便是羊肉包凉了也不影响口味,若要风干也行,下次吃时还能泡制。”
“就是面粉里掺了太多麸皮,我实在挑不出去,味道可能会差上两分。”
她说得仔细,一时间未能注意到狄霄眼中一闪而过的暗色。
说完羊肉包,她又把鸭肉汤推到狄霄身前:“鸭肉煲是给弟弟做的,不过我还留了两碗汤,你尝尝呗。”
她今天进厨房,可以说全是为了狄霄。
忙活了半天,她的胳膊还酸软着,可莫名的,她更想看到狄霄的反应,目不转睛地盯着他,不愿错过他品尝后的任何一个表情。
在明窈又一次劝让后,狄霄终于动手。
他抓了一个羊肉包,包子入口,羊排已经变得香软,再无风干时的干硬,而那已经习惯了的微腥,却是丁点儿都感觉不到了。
狄霄在大越边城也买过肉包子,要说大越的肉包子用的全是细面,怎么也该比这好吃。
可狄霄在片刻停顿后,猛地大口吞咬起来。
他吃饭素来狂放,明窈却是第一次见他这般急切,就像有什么东西追赶着他似的,三两口一个巴掌大的羊肉包就进了肚子。
请收藏本站:https://www.nxalm.com。女性小说网手机版:https://m.nxalm.com