第四百五十八章哭穷
但到了如今,高句丽不灭也得灭,关外是草原,基本已经在自己的统治之下,没有后患。
哪怕有新的游牧民族过来,要么被慢慢同化,要么被强行同化绝对没有第三条路可以走。
可关内却不同,以前没多少家当也就算了,现在为了保住自己的家业,高句丽必灭。
通过冉敬带回来的信息可以看出,自己这里属于丘陵地貌,再往东面过去就是平原,毫无天险可守。
高句丽的地盘如果跟上辈的地形没有变化的话,那就是平原加山脉。
万一自己发展的好好的,高句丽脑子搭错筋来攻打。
到时候就好玩了,农田必然被毁,自己的家底也会被糟蹋一空。
“老陈,你跟老高一起,多造粮仓,就是上次我设计的那种。”
“卖出去的都要是去年或者前年的陈粮,今年收成的全部入库。”
老陈说道“公子,这个你放心,我们基本都是先用陈粮,然后入库新鲜粮食。”
他给杨乾倒上一觞酒后,有点闹不明白“公子,再这么存下去,怕是可以养活我们整个郡一年多都没问题了。”
“不如,我们贩卖到别处去,也可收获大量钱财。”
杨乾摇头道“这事,你得听我的。”
看到老陈那想不明白的脸色,杨乾仔细分析道。
“你糊涂啊。”
“老陈你就没碰到天灾的发生吗?”
“水灾,旱灾,蝗灾,虫灾,风灾,雹灾,霜灾,但凡发生一种,可能一年都种不出粮食。”
“你说,每家每户现在都有点钱,到时候,以我云通郡的贮备粮,那日子过的不会比平日差多少。”
杨乾灌入一觞酒,淡淡道“你可是经历过饥荒的,那种场景,你应该不想再经历一遍吧?”
想到年轻时候和数年前经历的饥荒,大热天的,老陈的内心拔凉拔凉的,心跳瞬间飙升。
他对着杨乾重重施了一礼,严肃道“公子,我明白了,我只要不断造粮仓,不断开垦荒地种粮食就对了?”
“没错。”
“而且新出来的荒地育肥后,可以种苜蓿,牧草,灭了三族后,我们的牲口越来越多,人养的活,牲口都快养不活了。”
看着下面递上来的一叠叠资料,杨乾有时候是真的心累,这群牲口,食量太大。
不过还好,挑选了一些牛贩卖去周边,倒是所获颇丰,毕竟牛的价格,可是按金来算的。
这时高御史带着下人们走了进来,满脸的笑吟吟。
“君上,看来,今年又是一次大丰收啊。”
“哦?老高啊。”
杨乾立马招呼人,弄来一个装满食物的食案放在高御史面前。
高御史看着食案上的一大碗黄糊糊的东西,惊讶道。
“君上,你麾下也招来了醢(hai)人?”
“醢人?这是什么???”杨乾有点蒙圈。
高御史笑道“醢人就是专门制酱的人,还有官职呢。”
杨乾摆摆手“我这里没这么多穷讲究,这是庄子上的佃农做的,用的是猪肉和鸡肉,味道不错,老高可以尝尝。”
“好好好。”
高御史拿了一个饼子,放上肉酱后,立马塞入口中,仔细咀嚼起来。
没多久他双眼瞪大,一股咸鲜味从味蕾上涌现出来。
“妙啊,此酱可比蚔醢也不逞多让呐。”
老高不断的点头,显然对肉酱非常满意。
自古民以食为天,杨乾顿时来了兴趣。
“蚔醢(chíhǎi)是什么?好吃吗?”
“那就是用蚂蚁卵做的酱,那滋味酸咸爽口……”
杨乾立马浑身不舒服道“别说了,我吃饭呢,别说那么恶心的东西。”
老高一脸懵逼“君上,这,蚔醢(chíhǎi)可是贵重之物,只有士大夫吃得起,普通黔首,怕是一辈子都见不到。”
好似要把那恶心的玩意儿扔出脑海,杨乾立马扯开话题。
“你这次来是有什么事吗?”
老高不断的拿着薄饼蘸上肉酱塞入嘴中。
“也没多大事,我们现在用了过滤法,盐的产量,上涨几十倍,有了盐,今年的酸菜也做了一些,想问问君上,要不要?”
杨乾的嘴角狠狠一筹,说到“就为了酸菜你就跑过来,我还以为是什么事呢,这种上不了台面的东西,想吃就吃,还不成还要选个良辰吉日?”
老高摇头道“君上,这酸菜可是稀罕物,需要醯(xi)人才能制作,你这里也有?”
杨乾一愣,好似自己来到这里后,确实没见过酸菜,咸菜之类的。
因为这两样东西好像跟好吃不沾边吧。
杨乾脸色古怪道“你不会跟我说酸菜也是士大夫才能吃的东西吧。”
“是啊是啊,君上没有想出过滤法的时候,盐可贵了,腌渍酸菜可要大量的盐,普通黔首,哪吃得起。”
“就是我要吃,也只是一年偶尔吃两次。”
“你给我带了多少?”
“十坛。”
“嗯,你保证,不是人用脚踩出来的?”杨乾上辈子可是南方人,家里附近就是榨菜厂。
弄得是真脏,不过脏归脏,吃还是要吃的,只是对用脚踩,有点隔应,因为杨乾从有记忆开始,就看到别人穿雨鞋踩的。
不过听说有黑作坊,用脚踩后,总有一种心里阴影。
老高吃惊道“醯人敢用脚踩踏酸菜,这可是要斩首呐。”
可能觉得杨乾在礼制这方面不太懂,老高开始科普起来,其实他自己也是半懂不懂。
这里是边境,文化确实不如国都昌盛。
经过科普后,杨乾已经蒙圈了,士大夫对于酱料的喜爱喜欢深入骨髓,甚至还延伸出酱文化。
光是酱料就有数百种,说穿了,只要是食物,一切都可制酱。
一些讲究点的士大夫还有自己的规矩。
“不得其酱,不食。”
意思是什么食物配什么酱料,食物和酱料不配,连食物都不吃,这还是出自礼记里面。
杨乾有种深深的无力感,将云通郡内反对自己的士大夫都干掉后,确实舒爽了。
倒也变相的让士大夫的圈子远离了自己,很多他们的文化,习惯,规矩,自己根本就没法接触。
“老高有心了,对了,庄子里面的玻璃罐头和肉罐头你知道吧。”
老高不断点头“当然知道,我还买来吃过,味道不错,最关键是能存放数年不腐,当真神奇。”
“你说罐头做成酸菜或者肉酱,是否有销路?毕竟,我们这里,猪肉不缺,鸡肉不缺,盐也不缺。”
老高呆呆的看着杨乾,内心涌起波涛骇浪。
将就后,佩服道“君上乃大才啊。”
“肉酱可以,酸菜其实放入坛子或者陶瓮里面,也能保存很久的时间。”
杨乾点点头,这东西,直接交付给工厂,生产出来,又是一笔收入,而且还是大收入。
杨乾拍了拍老高的肩膀,欣慰道“你一来,我就有赚钱的主意,你是有福之人,那个醯人,有空弄到我庄子里面,教导佃农。”
老高的脸上浮现出挣扎的表情,杨乾立马就看出来了,眉毛一竖不悦道。
“你不愿意?”
老高苦笑道“没有的事,君上要,我自然配合。”
杨乾摸着下巴,细细一想马上就想到关键之处。
“老高,我知道,云通郡的大小官吏看到我赚钱,眼红是不是?”
老高呼了口气,一咬牙说道“别说是小吏眼红,叫我也眼红的紧呐。”
杨乾笑了起来,一撸袖子,说道“你们是不当家,不知道财米油盐的贵。”
“郡守府每年进账海量钱粮,除了缴纳税收,也就是郡城内的用度。”
“不怕告诉你,我早已经赚有上百万金的钱财,可云通郡修造运河我可让郡守府出钱?”
“造路也没让郡守府出钱。”
“甚至从云通郡造到望海县的路都是我自己出的钱,还有那巨大的船坞,这么多项目一起,你知道我可是足足拿出几十万金。”
杨乾看了一眼沉默的老高,知道这老小子没这么容易被说服,接着说道。
“还有边军,你觉得现在边军有多少吗。”
“十五万。”这点老高还是知道的。
“屁啊,十五万是常备军,草原不要人拉,田综带去的不算?看管奴隶的不算?这可都是我出钱再养着。”
终于,老高露出了惊骇的表情,他咽了咽唾沫,异常艰难的开口道。
“那军费呢?”
“嘿嘿。”
杨乾脸色阴沉道“我弄死了这么多士大夫,又拒绝了公子桀的招安,还把一个封君给弄死了,你以为朝贤的大人们能放的过我?”
“军费早没了,要不是我撑着,你以为云通还是现在这副欣欣向荣的模样,早就被匈奴攻破了。”
杨乾的声音低沉,但老高却被震的不轻,已然傻眼。
看到火候差不多,杨乾叹了口气说道。
“这样吧,你去将所有官吏的名单,按照级别给我排出来,按照云通郡一年税收给你们发奖金。”篳趣閣
老高愣了下,随即大喜道“君上,此言当真?”
“唉,看着所有人的日子都好过起来,我也要为你们考虑,不过我事先说明,我有自己的一套考核制度。”
“每年过年,我会考核,想要多拿,那就把云通郡给好好管理。”
“诺,下官遵命。”
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哪怕有新的游牧民族过来,要么被慢慢同化,要么被强行同化绝对没有第三条路可以走。
可关内却不同,以前没多少家当也就算了,现在为了保住自己的家业,高句丽必灭。
通过冉敬带回来的信息可以看出,自己这里属于丘陵地貌,再往东面过去就是平原,毫无天险可守。
高句丽的地盘如果跟上辈的地形没有变化的话,那就是平原加山脉。
万一自己发展的好好的,高句丽脑子搭错筋来攻打。
到时候就好玩了,农田必然被毁,自己的家底也会被糟蹋一空。
“老陈,你跟老高一起,多造粮仓,就是上次我设计的那种。”
“卖出去的都要是去年或者前年的陈粮,今年收成的全部入库。”
老陈说道“公子,这个你放心,我们基本都是先用陈粮,然后入库新鲜粮食。”
他给杨乾倒上一觞酒后,有点闹不明白“公子,再这么存下去,怕是可以养活我们整个郡一年多都没问题了。”
“不如,我们贩卖到别处去,也可收获大量钱财。”
杨乾摇头道“这事,你得听我的。”
看到老陈那想不明白的脸色,杨乾仔细分析道。
“你糊涂啊。”
“老陈你就没碰到天灾的发生吗?”
“水灾,旱灾,蝗灾,虫灾,风灾,雹灾,霜灾,但凡发生一种,可能一年都种不出粮食。”
“你说,每家每户现在都有点钱,到时候,以我云通郡的贮备粮,那日子过的不会比平日差多少。”
杨乾灌入一觞酒,淡淡道“你可是经历过饥荒的,那种场景,你应该不想再经历一遍吧?”
想到年轻时候和数年前经历的饥荒,大热天的,老陈的内心拔凉拔凉的,心跳瞬间飙升。
他对着杨乾重重施了一礼,严肃道“公子,我明白了,我只要不断造粮仓,不断开垦荒地种粮食就对了?”
“没错。”
“而且新出来的荒地育肥后,可以种苜蓿,牧草,灭了三族后,我们的牲口越来越多,人养的活,牲口都快养不活了。”
看着下面递上来的一叠叠资料,杨乾有时候是真的心累,这群牲口,食量太大。
不过还好,挑选了一些牛贩卖去周边,倒是所获颇丰,毕竟牛的价格,可是按金来算的。
这时高御史带着下人们走了进来,满脸的笑吟吟。
“君上,看来,今年又是一次大丰收啊。”
“哦?老高啊。”
杨乾立马招呼人,弄来一个装满食物的食案放在高御史面前。
高御史看着食案上的一大碗黄糊糊的东西,惊讶道。
“君上,你麾下也招来了醢(hai)人?”
“醢人?这是什么???”杨乾有点蒙圈。
高御史笑道“醢人就是专门制酱的人,还有官职呢。”
杨乾摆摆手“我这里没这么多穷讲究,这是庄子上的佃农做的,用的是猪肉和鸡肉,味道不错,老高可以尝尝。”
“好好好。”
高御史拿了一个饼子,放上肉酱后,立马塞入口中,仔细咀嚼起来。
没多久他双眼瞪大,一股咸鲜味从味蕾上涌现出来。
“妙啊,此酱可比蚔醢也不逞多让呐。”
老高不断的点头,显然对肉酱非常满意。
自古民以食为天,杨乾顿时来了兴趣。
“蚔醢(chíhǎi)是什么?好吃吗?”
“那就是用蚂蚁卵做的酱,那滋味酸咸爽口……”
杨乾立马浑身不舒服道“别说了,我吃饭呢,别说那么恶心的东西。”
老高一脸懵逼“君上,这,蚔醢(chíhǎi)可是贵重之物,只有士大夫吃得起,普通黔首,怕是一辈子都见不到。”
好似要把那恶心的玩意儿扔出脑海,杨乾立马扯开话题。
“你这次来是有什么事吗?”
老高不断的拿着薄饼蘸上肉酱塞入嘴中。
“也没多大事,我们现在用了过滤法,盐的产量,上涨几十倍,有了盐,今年的酸菜也做了一些,想问问君上,要不要?”
杨乾的嘴角狠狠一筹,说到“就为了酸菜你就跑过来,我还以为是什么事呢,这种上不了台面的东西,想吃就吃,还不成还要选个良辰吉日?”
老高摇头道“君上,这酸菜可是稀罕物,需要醯(xi)人才能制作,你这里也有?”
杨乾一愣,好似自己来到这里后,确实没见过酸菜,咸菜之类的。
因为这两样东西好像跟好吃不沾边吧。
杨乾脸色古怪道“你不会跟我说酸菜也是士大夫才能吃的东西吧。”
“是啊是啊,君上没有想出过滤法的时候,盐可贵了,腌渍酸菜可要大量的盐,普通黔首,哪吃得起。”
“就是我要吃,也只是一年偶尔吃两次。”
“你给我带了多少?”
“十坛。”
“嗯,你保证,不是人用脚踩出来的?”杨乾上辈子可是南方人,家里附近就是榨菜厂。
弄得是真脏,不过脏归脏,吃还是要吃的,只是对用脚踩,有点隔应,因为杨乾从有记忆开始,就看到别人穿雨鞋踩的。
不过听说有黑作坊,用脚踩后,总有一种心里阴影。
老高吃惊道“醯人敢用脚踩踏酸菜,这可是要斩首呐。”
可能觉得杨乾在礼制这方面不太懂,老高开始科普起来,其实他自己也是半懂不懂。
这里是边境,文化确实不如国都昌盛。
经过科普后,杨乾已经蒙圈了,士大夫对于酱料的喜爱喜欢深入骨髓,甚至还延伸出酱文化。
光是酱料就有数百种,说穿了,只要是食物,一切都可制酱。
一些讲究点的士大夫还有自己的规矩。
“不得其酱,不食。”
意思是什么食物配什么酱料,食物和酱料不配,连食物都不吃,这还是出自礼记里面。
杨乾有种深深的无力感,将云通郡内反对自己的士大夫都干掉后,确实舒爽了。
倒也变相的让士大夫的圈子远离了自己,很多他们的文化,习惯,规矩,自己根本就没法接触。
“老高有心了,对了,庄子里面的玻璃罐头和肉罐头你知道吧。”
老高不断点头“当然知道,我还买来吃过,味道不错,最关键是能存放数年不腐,当真神奇。”
“你说罐头做成酸菜或者肉酱,是否有销路?毕竟,我们这里,猪肉不缺,鸡肉不缺,盐也不缺。”
老高呆呆的看着杨乾,内心涌起波涛骇浪。
将就后,佩服道“君上乃大才啊。”
“肉酱可以,酸菜其实放入坛子或者陶瓮里面,也能保存很久的时间。”
杨乾点点头,这东西,直接交付给工厂,生产出来,又是一笔收入,而且还是大收入。
杨乾拍了拍老高的肩膀,欣慰道“你一来,我就有赚钱的主意,你是有福之人,那个醯人,有空弄到我庄子里面,教导佃农。”
老高的脸上浮现出挣扎的表情,杨乾立马就看出来了,眉毛一竖不悦道。
“你不愿意?”
老高苦笑道“没有的事,君上要,我自然配合。”
杨乾摸着下巴,细细一想马上就想到关键之处。
“老高,我知道,云通郡的大小官吏看到我赚钱,眼红是不是?”
老高呼了口气,一咬牙说道“别说是小吏眼红,叫我也眼红的紧呐。”
杨乾笑了起来,一撸袖子,说道“你们是不当家,不知道财米油盐的贵。”
“郡守府每年进账海量钱粮,除了缴纳税收,也就是郡城内的用度。”
“不怕告诉你,我早已经赚有上百万金的钱财,可云通郡修造运河我可让郡守府出钱?”
“造路也没让郡守府出钱。”
“甚至从云通郡造到望海县的路都是我自己出的钱,还有那巨大的船坞,这么多项目一起,你知道我可是足足拿出几十万金。”
杨乾看了一眼沉默的老高,知道这老小子没这么容易被说服,接着说道。
“还有边军,你觉得现在边军有多少吗。”
“十五万。”这点老高还是知道的。
“屁啊,十五万是常备军,草原不要人拉,田综带去的不算?看管奴隶的不算?这可都是我出钱再养着。”
终于,老高露出了惊骇的表情,他咽了咽唾沫,异常艰难的开口道。
“那军费呢?”
“嘿嘿。”
杨乾脸色阴沉道“我弄死了这么多士大夫,又拒绝了公子桀的招安,还把一个封君给弄死了,你以为朝贤的大人们能放的过我?”
“军费早没了,要不是我撑着,你以为云通还是现在这副欣欣向荣的模样,早就被匈奴攻破了。”
杨乾的声音低沉,但老高却被震的不轻,已然傻眼。
看到火候差不多,杨乾叹了口气说道。
“这样吧,你去将所有官吏的名单,按照级别给我排出来,按照云通郡一年税收给你们发奖金。”篳趣閣
老高愣了下,随即大喜道“君上,此言当真?”
“唉,看着所有人的日子都好过起来,我也要为你们考虑,不过我事先说明,我有自己的一套考核制度。”
“每年过年,我会考核,想要多拿,那就把云通郡给好好管理。”
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