第八十章:回村分肉(今日三更、求追读)
赵村长用手一指:“你们几个抓紧回村套车,你们几个抓紧回村支部把大锅架起来烧水,剩下的人把野猪抬到一起,最后把现场清理一下。”
“村长这些陷阱还用吗?”
“还用个P呀,这些陷阱都有味了,野猪就是傻子也不会再往这边来了,凡是进去过野猪的陷阱先点堆火烧一下,烧完后填埋起来,改天我们再重新挖。”
韩立在原地休息的时候,梁大队长和张会记从另外两块地头赶了过来,专程来他身边说了会话。
连其他村民和知青也有不少人过来打招呼,不过他们的眼神看向韩立的时候有点怪。
最后韩立给他们看的有点受不了,这才从地上站了起来。
这时候回村拉车的还没回来呢,韩立走到跟前仔细看了一眼这头被自己杀死的野猪。
刚才这個畜生跑起来跟坦克一样,气势汹汹、尘土飞扬韩立根本没时间细看。
现在一看好家伙,它倒在地上好大一坨呀,浑身圆滚滚的看起来肉就很多。
野猪身上的毛色黑中带灰,灰下还带点白针状。
耳朵象两片大桃树叶一样又窄又尖,直挺挺顺着脖子向后立着,明显不像家猪那样的大耳朵。
嘴巴也比家猪的长,两颗獠牙看起来就很凶悍。
韩立伸手在野猪身上摸了一把,野猪的毛很硬就跟钢刷一样。
上面曾满了松树的油脂结合物,让它身上大部分毛都是一绺一绺的。
仔细感觉一下,有点像那种大叶子锯条。
他听到有人在跟三巨头汇报这次野猪的数量,两头大野猪每个都有二百多斤一个没跑掉。
其他的大小野猪一共有十二头,重量大部分都在大几十斤左右,应该是跑到了三头野猪。
两头大野猪一起算成500斤,十二头小的每头80斤也有960斤。
他们上河村这一次就弄到将近1500斤毛肉,按照六成的出肉率来算。
这一次他们也能得到九百多斤肉,全村男女老少一共千百口人,每人能分到将近一斤多肉。
村民经常上山下套子,虽然猎物难抓,但只要不是太懒的人,一个月怎么也能让家里开次荤。
可这野猪可不是村民下套抓的那些野兔、野鸡、雪蛤没肥肉的动物。
有了这些充满肥油的猪肉,有了这些油水秋收的时候村民就会好很多。
至于猪头、猪下水、骨头,就是他们这些护秋队员的福利。
这些肉都不是最重要的,最重要的是他们这一次竟然毫发无伤。
这时候村子那边出现了一条火把长龙,看样子得到消息赶来的人数不少。
跟着来的大多数都是大婶、大嫂,因为刚才的枪声已经把她们惊醒了。
每年都要经历一到两次这样的事情,她们当然知道是什么情况。
正是因为知道是什么情况她们才担心自己的家人,往年因为野猪伤亡的事她们可都记着呢。
这时候那些回去套车、烧水的人惊动了她们,连忙跑出来询问情况。
当她们得知没人受伤的时候,心里面顿时松了一口气。
不过这种事情还是自己亲眼看到最安心,于是她们就帮着套车然后就跟着一起来了。
这些大婶、大嫂看到自己家人安然无恙后,肚子里高悬的心算是彻底放下来了。
不过让韩立感到意外的是,郝红敏、何米她们几个,还有好几个知青也跟着过来了。
不过她们跟其他知青在在一起,看到韩立没事以后,就跑去跟其他知青站了一起。
随后大家一起把野猪装上车,回去以后大家还有的忙呢。
村支部,木柴烧的非常旺,大锅里面的水已经烧开了。
因为这些野猪无论大小全都给杀死了,哪怕是掉进陷阱的也不例外。
相对活捉后得到的那一点猪血,大家更不想受伤,到现在野猪已经没什么血可流了。
大家回来以后直接就开始刮毛,一瓢瓢的热水浇到野猪的身上。
有经验的伸手摸一下野猪被烫的程度,随后就是那些会刮毛的拿着刀子、刨子开始上手。
一锅锅的热水被烧开,一头头的野猪被挂的溜光。
就连最难弄的猪头也被大家用铁钳子仔细烫了一遍,随后被捆住一只后脚倒着吊到了树上。
这时候有人拿来一个个的木盆放在野猪下面,开膛破肚猪内脏全部滑落到木盆里面。
然后再用井水好好冲刷两遍,这些人就可以停下来休息一下了。
这些野猪的分割只能交给更有经验的人来做,这样才能保证大家多少都能分到一些肥肉。
分肉的时候村民是按照人头分,知青只有参与护秋队的有份,没有参加的知青什么都没有。
猪头、猪下水、骨头作为护秋队人员额外的奖励,每人都能领上一份。
韩立他们这个小组这次出力最大,他们五个人可以在这些里面多拿一份。
韩立的功劳最大,还被村里多给了一份排骨。
下水方面猪肝、猪心、猪肺、猪肠、猪肚、猪大骨韩立都分到一点。
除此之外大队长他们还偷偷的给了韩立一些排骨,算是他打死那头野猪的奖励。
猪大肠清洗是一个问题,洗不好的话就会又脏又臭难以入口,这个单靠草木灰是洗不干净的。
想要洗干净就要用到各种东西,可无论是酒、醋、面粉、大盐都非常宝贵的东西。
而且大肠这个东西无法保存,就算洗干净最多也就多放二天。
所以在分配的时候很多人都不乐意要它,可是这些东西韩立不缺呀,特别是盐他这里有的是。
而且他也馋大肠的味道了,香辣肥肠、爆炒肥肠、酸菜大肠都非常好吃。
就算炒肝、卤煮它们的主要原料也是大肠,离开的大肠就会逊色大半。
于是他上前小声的跟队友做了交换,2块钱就换到了一大堆大肠。
云莹莹她们看到韩立竟然换来这么多大肠,就算装在蛇皮袋里面也藏不住那股味。
“你怎么想起换这么多大肠了?”
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“村长这些陷阱还用吗?”
“还用个P呀,这些陷阱都有味了,野猪就是傻子也不会再往这边来了,凡是进去过野猪的陷阱先点堆火烧一下,烧完后填埋起来,改天我们再重新挖。”
韩立在原地休息的时候,梁大队长和张会记从另外两块地头赶了过来,专程来他身边说了会话。
连其他村民和知青也有不少人过来打招呼,不过他们的眼神看向韩立的时候有点怪。
最后韩立给他们看的有点受不了,这才从地上站了起来。
这时候回村拉车的还没回来呢,韩立走到跟前仔细看了一眼这头被自己杀死的野猪。
刚才这個畜生跑起来跟坦克一样,气势汹汹、尘土飞扬韩立根本没时间细看。
现在一看好家伙,它倒在地上好大一坨呀,浑身圆滚滚的看起来肉就很多。
野猪身上的毛色黑中带灰,灰下还带点白针状。
耳朵象两片大桃树叶一样又窄又尖,直挺挺顺着脖子向后立着,明显不像家猪那样的大耳朵。
嘴巴也比家猪的长,两颗獠牙看起来就很凶悍。
韩立伸手在野猪身上摸了一把,野猪的毛很硬就跟钢刷一样。
上面曾满了松树的油脂结合物,让它身上大部分毛都是一绺一绺的。
仔细感觉一下,有点像那种大叶子锯条。
他听到有人在跟三巨头汇报这次野猪的数量,两头大野猪每个都有二百多斤一个没跑掉。
其他的大小野猪一共有十二头,重量大部分都在大几十斤左右,应该是跑到了三头野猪。
两头大野猪一起算成500斤,十二头小的每头80斤也有960斤。
他们上河村这一次就弄到将近1500斤毛肉,按照六成的出肉率来算。
这一次他们也能得到九百多斤肉,全村男女老少一共千百口人,每人能分到将近一斤多肉。
村民经常上山下套子,虽然猎物难抓,但只要不是太懒的人,一个月怎么也能让家里开次荤。
可这野猪可不是村民下套抓的那些野兔、野鸡、雪蛤没肥肉的动物。
有了这些充满肥油的猪肉,有了这些油水秋收的时候村民就会好很多。
至于猪头、猪下水、骨头,就是他们这些护秋队员的福利。
这些肉都不是最重要的,最重要的是他们这一次竟然毫发无伤。
这时候村子那边出现了一条火把长龙,看样子得到消息赶来的人数不少。
跟着来的大多数都是大婶、大嫂,因为刚才的枪声已经把她们惊醒了。
每年都要经历一到两次这样的事情,她们当然知道是什么情况。
正是因为知道是什么情况她们才担心自己的家人,往年因为野猪伤亡的事她们可都记着呢。
这时候那些回去套车、烧水的人惊动了她们,连忙跑出来询问情况。
当她们得知没人受伤的时候,心里面顿时松了一口气。
不过这种事情还是自己亲眼看到最安心,于是她们就帮着套车然后就跟着一起来了。
这些大婶、大嫂看到自己家人安然无恙后,肚子里高悬的心算是彻底放下来了。
不过让韩立感到意外的是,郝红敏、何米她们几个,还有好几个知青也跟着过来了。
不过她们跟其他知青在在一起,看到韩立没事以后,就跑去跟其他知青站了一起。
随后大家一起把野猪装上车,回去以后大家还有的忙呢。
村支部,木柴烧的非常旺,大锅里面的水已经烧开了。
因为这些野猪无论大小全都给杀死了,哪怕是掉进陷阱的也不例外。
相对活捉后得到的那一点猪血,大家更不想受伤,到现在野猪已经没什么血可流了。
大家回来以后直接就开始刮毛,一瓢瓢的热水浇到野猪的身上。
有经验的伸手摸一下野猪被烫的程度,随后就是那些会刮毛的拿着刀子、刨子开始上手。
一锅锅的热水被烧开,一头头的野猪被挂的溜光。
就连最难弄的猪头也被大家用铁钳子仔细烫了一遍,随后被捆住一只后脚倒着吊到了树上。
这时候有人拿来一个个的木盆放在野猪下面,开膛破肚猪内脏全部滑落到木盆里面。
然后再用井水好好冲刷两遍,这些人就可以停下来休息一下了。
这些野猪的分割只能交给更有经验的人来做,这样才能保证大家多少都能分到一些肥肉。
分肉的时候村民是按照人头分,知青只有参与护秋队的有份,没有参加的知青什么都没有。
猪头、猪下水、骨头作为护秋队人员额外的奖励,每人都能领上一份。
韩立他们这个小组这次出力最大,他们五个人可以在这些里面多拿一份。
韩立的功劳最大,还被村里多给了一份排骨。
下水方面猪肝、猪心、猪肺、猪肠、猪肚、猪大骨韩立都分到一点。
除此之外大队长他们还偷偷的给了韩立一些排骨,算是他打死那头野猪的奖励。
猪大肠清洗是一个问题,洗不好的话就会又脏又臭难以入口,这个单靠草木灰是洗不干净的。
想要洗干净就要用到各种东西,可无论是酒、醋、面粉、大盐都非常宝贵的东西。
而且大肠这个东西无法保存,就算洗干净最多也就多放二天。
所以在分配的时候很多人都不乐意要它,可是这些东西韩立不缺呀,特别是盐他这里有的是。
而且他也馋大肠的味道了,香辣肥肠、爆炒肥肠、酸菜大肠都非常好吃。
就算炒肝、卤煮它们的主要原料也是大肠,离开的大肠就会逊色大半。
于是他上前小声的跟队友做了交换,2块钱就换到了一大堆大肠。
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