第124章 尝尝新菜
收货的管事见马礼几个人送的是豆腐、豆干,脸上瞬间挂上了笑,露出八颗牙齿,道:“你们等会儿,我去叫马大厨。”
很快,马大厨手里拿着个油腻腻的布巾,擦着脸上的汗,从小厨房里走出来,他看起来有些疲惫,但却红光满面的。
一看到素雪,马大厨便用生无可恋的语气道:“素雪呀,你这豆干简直是给我找的累啊,我一个大厨,一天到晚都掂个勺子,不是在做鱼,就是在做豆干,唉,你看大爷我都廋了。”
素雪就捂了嘴笑,“大爷你这是痛并快乐着。”
这个说法贴切,张大厨大着嗓门也畅快地笑。
“素雪,你来尝尝大爷新做的菜。”张大厨不容分说,拉着素雪就去了小厨房。
小厨房的小几上摆着两碟小菜还在冒着热气,显然是刚做好的,一碟韭菜炒豆干,一碟是豆干炒鸡蛋。
素雪挑眉,全是用豆干做的?
做菜素雪没有把握,可品菜,却是她的拿手好戏。
素雪不客气地接过张大厨递过来的筷子,吃了一口韭菜炒豆干,朝张大厨点头道:“大爷,这菜做得真好吃。”
张大厨眯着眼笑,又指着另一碟道:“你再尝尝这道。”
素雪夹了一筷子豆干炒鸡蛋放进嘴里,这个嘛,就有点一言难尽了,鸡蛋香软,豆干却是硬邦邦的。
素雪看向张大厨,张大厨有一丝被看穿小心思的尴尬,干笑道:“我也觉得这个好像不太搭,但是上次听你提过这道菜,试了好几次,都是这个感觉。”
这是想让她给出这道菜的做法了?
不用查询,素雪就知问题出在哪了,她家以前也常吃这道菜,看四盛做得多了,她也熟知这菜的做法。
素雪并不介意张大厨的小心思,大方地道:“大爷,你炒这道菜前,没有泡豆干吧?”
这话犹如醍醐灌顶,张大厨一点就透,“没有,那豆干要泡多长时间才能用?”
“泡两个时辰就够。”
“好,好,我一会儿就泡上,再重新炒来看看。”
得到了答案,张大厨满意了,便转了话题道:“素雪呀,大爷这儿豆干卖得快,到下午就没得卖了,你明天送货还得再加二十斤来。”
素雪高兴地道:“好呀,我明天就按五十斤给你送。”
张大厨笑呵呵地道:“你家只多二十斤恐怕还不够。”
看素雪满脸的疑问,张大厨慢条斯理地道:“我有个老友姓梁,在客闲来茶馆做掌柜,昨天听说我这儿豆干好吃,过来尝了尝,立马就喜欢上了,当即就决定要向你们订货。”
张大厨看着素雪,“我就替你答应了,你不会怪我先斩后奏吧?”脸上却是一副求表扬的神情。
素雪眼睛笑得弯成了桥,“太好了,大爷,我知道你是在帮我,感谢你还来不及呢。”
素雪从小厨房出来,马礼和张富已经结完了账。
张大厨便在一院子人的注视下,亲自把素雪他们送出了院门。
按着张大厨给的地址,马礼带着素雪和张富来到了客闲来茶馆,这个茶馆其实离悦来客栈不远。
听说来找梁掌柜,天生一张笑脸的伙计打量了一下三人,直接问道:“你们是卖豆干的吧?”
得到肯定回答,笑脸伙计便带着三人去了后院,梁掌柜见到素雪,很是客气。
因为张大厨已经提前介绍了情况,双方没花多少工夫,便签了契约,约定从明开始,每天给茶馆送二十斤豆干,价格按统一批发价十八文算。
出城回到院子,素雪和张富先去找了翠香和二小子,把卖豆干的钱款跟他们做了交接。
素雪又把今天的情况和新增的订单给四盛和牛智信详细说了一遍,这才跟张富分头回家吃饭。
又增加了几十斤的订单,四盛和叶智信听完,就紧着去安排干活去了。
素雪吃完饭放下碗,总感觉哪里似乎不对劲,她在院子里转了转,看见二小子和翠香做完了账,便叫道:“二哥,翠香姐?”
二小子见素雪悠闲地踱步过来,有些慌乱,“俊妮,你,你不是还要睡午觉吗?我就不打扰你了。”说完拔腿就想走。
素雪盯着二小子冷笑,昨天她已经说过了,等她送货回来,要检查二小子和翠香背诵乘法口诀的。
二小子知道躲不过了,硬着头皮道:“我,我已经会背了,不过,你,你还是让翠香先背吧。”
翠香闻言也不扭捏,直接把写着口诀的纸往素雪手里一塞道:“你看着,我背,一一得一,一二得二……”
素雪听翠香一口气背到九九八十一,连个磕绊都不带打的,忍不住拍手叫好,“好,翠香姐背得真流利。”
被素雪夸赞,翠香还有点不好意思,马上又恢复了自然,挺起胸脯傲娇道:“我昨天晚上就背会了,我娘还让我哥也背,不过他只会背三七二十一。”
张富吃了饭刚走过来看热闹,就听到妹妹在背后揭自己的短,立马炸毛,“好啊,翠香,你找打是不?”说着便张牙舞爪地上来要抓翠香。
背后说人坏话,还被本人听到了抓了现场,翠香有一丝心虚,却不服输地道:“我说的是事实,哥,你敢动我一下试试?看爹打不死你。”
一提到张屠户,张富就蔫了下来,收住手脚,只虚张声势地瞪眼道:“翠香,你给我等着。”
翠香却趾高气扬地哼了一声,对着他做鬼脸。
素雪饶有兴趣地看两兄妹斗嘴,只是张富两句话就败下阵来,让人有点不尽兴,她有些遗憾地看了张富一眼,才转向二小子,“二哥,该你了。”
二小子也正在看戏,冷不丁被点名,立时又紧张起来,“啊?哦,一一得一,二一得二……”
素雪吸了口气,嘴边的话还没说出口,旁边的翠香就抢先纠正道:“一二得二,叶二哥,前边这一组,每句话都是一开头,你再背。”
二小子抹了一下额上看不见的汗,从头再背,这回竟然一口气背到了一九。
在翠香的一路提示下,二小子磕磕绊绊地全部背完了。
素雪道:“二哥你背得不熟,你跟着翠香学学她的小窍门,再接着背。”
素雪把二小子扔给翠香,看了一眼正津津有味看热闹的张富,便离开了。
等走到叶家茅草棚边,素雪忽然想起来哪里对不劲了:她回来这么长时间了,怎么就没见到永安呢,汪泽然也不知道去了哪里。
河滩边的几棵大树下,汪泽然在一群小孩子中间来回走动,还不时弯腰说些什么。
那些孩子则在地上或坐或蹲或跪的,手里拿着树枝在沙土上划拉着什么。
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很快,马大厨手里拿着个油腻腻的布巾,擦着脸上的汗,从小厨房里走出来,他看起来有些疲惫,但却红光满面的。
一看到素雪,马大厨便用生无可恋的语气道:“素雪呀,你这豆干简直是给我找的累啊,我一个大厨,一天到晚都掂个勺子,不是在做鱼,就是在做豆干,唉,你看大爷我都廋了。”
素雪就捂了嘴笑,“大爷你这是痛并快乐着。”
这个说法贴切,张大厨大着嗓门也畅快地笑。
“素雪,你来尝尝大爷新做的菜。”张大厨不容分说,拉着素雪就去了小厨房。
小厨房的小几上摆着两碟小菜还在冒着热气,显然是刚做好的,一碟韭菜炒豆干,一碟是豆干炒鸡蛋。
素雪挑眉,全是用豆干做的?
做菜素雪没有把握,可品菜,却是她的拿手好戏。
素雪不客气地接过张大厨递过来的筷子,吃了一口韭菜炒豆干,朝张大厨点头道:“大爷,这菜做得真好吃。”
张大厨眯着眼笑,又指着另一碟道:“你再尝尝这道。”
素雪夹了一筷子豆干炒鸡蛋放进嘴里,这个嘛,就有点一言难尽了,鸡蛋香软,豆干却是硬邦邦的。
素雪看向张大厨,张大厨有一丝被看穿小心思的尴尬,干笑道:“我也觉得这个好像不太搭,但是上次听你提过这道菜,试了好几次,都是这个感觉。”
这是想让她给出这道菜的做法了?
不用查询,素雪就知问题出在哪了,她家以前也常吃这道菜,看四盛做得多了,她也熟知这菜的做法。
素雪并不介意张大厨的小心思,大方地道:“大爷,你炒这道菜前,没有泡豆干吧?”
这话犹如醍醐灌顶,张大厨一点就透,“没有,那豆干要泡多长时间才能用?”
“泡两个时辰就够。”
“好,好,我一会儿就泡上,再重新炒来看看。”
得到了答案,张大厨满意了,便转了话题道:“素雪呀,大爷这儿豆干卖得快,到下午就没得卖了,你明天送货还得再加二十斤来。”
素雪高兴地道:“好呀,我明天就按五十斤给你送。”
张大厨笑呵呵地道:“你家只多二十斤恐怕还不够。”
看素雪满脸的疑问,张大厨慢条斯理地道:“我有个老友姓梁,在客闲来茶馆做掌柜,昨天听说我这儿豆干好吃,过来尝了尝,立马就喜欢上了,当即就决定要向你们订货。”
张大厨看着素雪,“我就替你答应了,你不会怪我先斩后奏吧?”脸上却是一副求表扬的神情。
素雪眼睛笑得弯成了桥,“太好了,大爷,我知道你是在帮我,感谢你还来不及呢。”
素雪从小厨房出来,马礼和张富已经结完了账。
张大厨便在一院子人的注视下,亲自把素雪他们送出了院门。
按着张大厨给的地址,马礼带着素雪和张富来到了客闲来茶馆,这个茶馆其实离悦来客栈不远。
听说来找梁掌柜,天生一张笑脸的伙计打量了一下三人,直接问道:“你们是卖豆干的吧?”
得到肯定回答,笑脸伙计便带着三人去了后院,梁掌柜见到素雪,很是客气。
因为张大厨已经提前介绍了情况,双方没花多少工夫,便签了契约,约定从明开始,每天给茶馆送二十斤豆干,价格按统一批发价十八文算。
出城回到院子,素雪和张富先去找了翠香和二小子,把卖豆干的钱款跟他们做了交接。
素雪又把今天的情况和新增的订单给四盛和牛智信详细说了一遍,这才跟张富分头回家吃饭。
又增加了几十斤的订单,四盛和叶智信听完,就紧着去安排干活去了。
素雪吃完饭放下碗,总感觉哪里似乎不对劲,她在院子里转了转,看见二小子和翠香做完了账,便叫道:“二哥,翠香姐?”
二小子见素雪悠闲地踱步过来,有些慌乱,“俊妮,你,你不是还要睡午觉吗?我就不打扰你了。”说完拔腿就想走。
素雪盯着二小子冷笑,昨天她已经说过了,等她送货回来,要检查二小子和翠香背诵乘法口诀的。
二小子知道躲不过了,硬着头皮道:“我,我已经会背了,不过,你,你还是让翠香先背吧。”
翠香闻言也不扭捏,直接把写着口诀的纸往素雪手里一塞道:“你看着,我背,一一得一,一二得二……”
素雪听翠香一口气背到九九八十一,连个磕绊都不带打的,忍不住拍手叫好,“好,翠香姐背得真流利。”
被素雪夸赞,翠香还有点不好意思,马上又恢复了自然,挺起胸脯傲娇道:“我昨天晚上就背会了,我娘还让我哥也背,不过他只会背三七二十一。”
张富吃了饭刚走过来看热闹,就听到妹妹在背后揭自己的短,立马炸毛,“好啊,翠香,你找打是不?”说着便张牙舞爪地上来要抓翠香。
背后说人坏话,还被本人听到了抓了现场,翠香有一丝心虚,却不服输地道:“我说的是事实,哥,你敢动我一下试试?看爹打不死你。”
一提到张屠户,张富就蔫了下来,收住手脚,只虚张声势地瞪眼道:“翠香,你给我等着。”
翠香却趾高气扬地哼了一声,对着他做鬼脸。
素雪饶有兴趣地看两兄妹斗嘴,只是张富两句话就败下阵来,让人有点不尽兴,她有些遗憾地看了张富一眼,才转向二小子,“二哥,该你了。”
二小子也正在看戏,冷不丁被点名,立时又紧张起来,“啊?哦,一一得一,二一得二……”
素雪吸了口气,嘴边的话还没说出口,旁边的翠香就抢先纠正道:“一二得二,叶二哥,前边这一组,每句话都是一开头,你再背。”
二小子抹了一下额上看不见的汗,从头再背,这回竟然一口气背到了一九。
在翠香的一路提示下,二小子磕磕绊绊地全部背完了。
素雪道:“二哥你背得不熟,你跟着翠香学学她的小窍门,再接着背。”
素雪把二小子扔给翠香,看了一眼正津津有味看热闹的张富,便离开了。
等走到叶家茅草棚边,素雪忽然想起来哪里对不劲了:她回来这么长时间了,怎么就没见到永安呢,汪泽然也不知道去了哪里。
河滩边的几棵大树下,汪泽然在一群小孩子中间来回走动,还不时弯腰说些什么。
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