第3章 第三回
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荷叶粟米粥,娜仁做的比御膳房繁琐。
先要在早夏时采收还青嫩着的荷叶,在黄昏日头柔和的时候晒干,研成粉,箬叶包着收在瓷罐里头,置在阴凉处,用的时候取出来就米熬粥。
小砂锅里垫上新采的荷叶这是夏日独有的新鲜与讲究,娜仁刚走近小炉子就闻到米粥淡淡的清香气。
琼枝守在一边,见她过来笑道:“这粥好了,端去厨房?”
“嗯。”娜仁点点头,一个宫装嬷嬷忙过来把小砂锅端起,跟着娜仁往小厨房走。
慈宁宫的小厨房可不算小,里头早膳已预备齐了,正用五福捧寿填红漆的镂雕捧盒装好,见她带人进来,大家连忙施礼。
娜仁微微一笑,“不必顾忌我,你们忙吧。取几个小碗来,把粥盛出来。今儿早上备的什么糕?”
管小厨房的太监来回道:“糖油饼、竹节卷甜酒酿馒头拼盘、茯苓糕、枣泥山药糕、红糖饽饽奶饽饽拼盘、虾蟹肉和猪肉的煎饺、鹿肉饼和肉丝卷。”
也不用娜仁继续问,他接着道:“小菜备了两个攒盒的酱菜,另有新蒸的芝麻菜、和凉拌的鸡爪子肉,骨头都是脱掉了的。”
“公公做事周全,我放心。”娜仁笑着又道:“说皇上近来胃口不好,我给添个菜,公公不介意吧?”
赵太监连忙摇头,又笑呵呵地道:“又是什么好东西,您也告诉告诉我们,让我们学学。”
“这个做起来不难。”娜仁一边说着,金珠捧着个小坛子过来打开,一股泡椒味就传开了,娜仁笑道:“今年夏天新制的藕带,给皇上开开胃。”
她前世纵横互联网,今生又翻阅了不少前代美食典籍,可以说是纸上谈兵的天才。
这辈子有大厨指导,将不少书中的佳肴变成了现实,也算是一大爱好了。
不过更多时候她还是指挥旁人动手的,真要她日日下厨,太皇太后第一个舍不得。
她这边安排着早膳,前殿也迎来了宫中另一位贵宾。
太后正值壮年,却已守寡数年,衣饰打扮并不十分奢华,暗紫衬衣上遍绣八宝联春,盘起的发上只点缀着一支嵌有大东珠的金钗,不至于太过简朴。
她被宫女仆从围随簇拥着缓步走入正殿,便见太皇太后与康熙坐在炕上说着话。
“皇额娘。皇帝。娜仁呢?怎么不见她,庭院里也没看到。”
她先对太皇太后请安,康熙连忙起身向她请安,太皇太后笑对康熙道:“看我说得没错吧?进来第一句准是问娜仁那丫头。厨房呢,今儿一早就在廊下煲粥,我可是活活被那香味儿叫醒的。”
太后听了不由笑道:“扰了皇额娘您的清梦,那可是娜仁的罪过了。”
“我可听见是说我的了。”娜仁一打帘子进来就听到这句话,哼哼道:“我这粥啊,合该拿出去送人,何必一大早惦记着人巴巴地煮上呢?”
太后“哎呦呦”地叫道:“那可真真儿是我的罪过了。”
太皇太后斜睨她一眼,意有所指地看了眼康熙,道:“又不是为了我们煮的。”
娜仁连声叫冤,康熙蹲在旁边看好戏,死活不开腔。
总算娜仁凭着花言巧语哄好了太皇太后,四人在偏厅用完早膳,太皇太后便道:“该到了礼佛的时候了,乌云珠,你陪我去。”
乌云珠是在喊太后,娜仁也忙要起身扶她,却被太皇太后摆摆手止住了:“你坐着歇会吧,日日陪我念经,十六七的年纪赶上五六十岁的念叨了!”
娜仁简直是欲哭无泪,康熙一口消食茶差点把自己呛着,但他也确实有事找娜仁帮忙,就偷偷给她使眼色,示意她别走。
“怎么了?”娜仁疑惑地挑挑眉,康熙搓搓手,对她露出一个略显谄媚的笑容。
就这一下,娜仁鸡皮疙瘩都起来了,退了两步与他拉开距离,问:“究竟何事?直说便是。好处到了,我也不是什么高风亮节的人。”
周围宫人已经退下,只有二人的三两个心腹,她嘿嘿一笑,略显猥琐。
“爽快!”康熙一拍巴掌,“朕就知道阿姐你定然鼎力支持朕。”
娜仁还不知道什么事儿呢,就被人架上高台了,忍不住皱眉,直问:“什么事儿?快说”
康熙摇着折扇,神秘兮兮地凑过来:“我那未来皇后……阿姐你见过没有?样貌……”
娜仁哪里还有不明白的,斜睨他一眼,慢悠悠道:“哟,这是来问媳妇啦。怎么,没看过画像?”
“内务府进的画像,人长得都一个样。”小皇帝嘟囔着道,见娜仁还在那抻着,就笑眯眯地喊:“娜仁阿姐~”
“打住,叫什么阿姐,平白别乱了辈分。”娜仁忙制止他,仔细想想,缓缓道:“未来皇后……我只跟在太皇太后身边见了两面,削肩细腰、鹅蛋脸面,额头鼻梁都高高的,大眼睛,气质端庄,笑起来很好看。”
康熙一听心里就有谱了,微微抿抿唇,又道:“底下新进的大红袍,惦记着阿姐喜欢,给你留了两罐子,回头让梁九功送来。”
“这天底下可没有白喝的茶叶。”娜仁警惕油然而生,看他一眼:“又有什么事呀?”
康熙露出一个笑,“遏必隆家的格格,生得模样如何?”
“嗐,这也值两罐大红袍?”娜仁挑挑眉,“遏必隆大人家的格格嘛……生得比未来皇后还要惊艳些,一双含情妙目,细眉弯弯,一身书卷儒雅气。穿青衣的样子,极美。”
她回忆着描述钮祜禄氏的长相,又忍不住添了后面一句。
康熙听了反应倒是很平常,娜仁深深看了他一眼,道:“快说吧,还有什么事儿?若单单只是为了个相貌,那这大红袍我收得可是问心有愧。”
“知我者娜仁阿姐也。”康熙沉吟半刻,面露恳切:“皇后入宫之后,朕势必与她举案齐眉、夫妻和睦,但朕对皇后的脾性到底不了解,温婉贤淑倒好,若是苛刻善妒如当年的静妃……她不敢找惹你是肯定的了,佛拉娜……”
“我算是明白啦。”娜仁心中了然,摇头轻笑,“您且安心吧,内宫之中,不明不白的,佛拉娜也不能被皇后欺了去,总要有个规矩的。再不济,佛拉娜没个错处,太皇太后也不容有人在后宫兴风作浪。不过赫舍里家的大格格那是京里有名的温婉端庄好脾气,你怎么想到这儿来了?”
康熙先是被她说得一笑,复又站起来,两手背在身后,目光悠悠看向窗外,感慨:“修身齐家,治国平天下。家不齐,何以平天下?”
他年岁不算大,比之娜仁今生还小几岁,她看他就如看孩子一般,此时也不得不承认,小小的少年郎长大的。
肩上的重担,逼他不得不快速成长。
娜仁心中微微一叹,看着他的样子,莫名有些心软,低声道:“虽然我与未来皇后也只几面之缘,但看得出来,她性子很不错,放心吧。”
康熙转头对着她,微微点头,“朕自然与她举案齐眉,若她温婉贞淑,便可相守一生。但,阿姐,有一点,你尽管放心,无论如何,你只会屈居于皇后之下。这些年,阿姐对玄烨好,替朕受过的伤,咱们一起受过的委屈,朕都记在心里。”
娜仁被他说得莫名有些吾家有子初长成的自得,压下万般感慨,挑挑眉,笑容意味不明地看着皇帝,端起茶碗呷了一口,打趣道:“这些我都知道,不过你把佛拉娜的事儿这样与我直说,就不怕我吃醋啊?”
康熙很光棍地道:“若当真得娜仁阿姐倾心,按皇太太的说法,也是朕的福分。不过玄烨虽无此福,也愿意护汝一生无忧。”
娜仁知道这也算是他的保证了,站起来对他徐徐前身,姿态从容:“谢皇上金口。愿您稳坐乾清,江山稳固,娜仁只愿在宫中有一席之地,能安心侍奉太皇太后与太后,别无所求。”
康熙却变了脸,盯着她略微幽怨地道:“朕在阿姐心中,难道就……”
“您在娜仁心中与太皇太后和太后一样。”娜仁说着,又忍不住添了一句:“叫‘阿姐’坏了辈分。”
康熙一副无赖样子,“姑爸爸朕可叫不出来。再说,又没叫额云,有什么坏了辈分的?而且咱们私下叫叫,又不叫外人知道。”
娜仁对他是真没什么办法,叹了口气,又叮嘱梁九功:“天虽热,出些汗才是道理。如盛夏时一般,不要在殿中摆太多的冰鉴放太多的冰,冰饮冰碗子也要适量,过多伤身。”
梁九功连声答应着,又道:“皇上近来胃口不是很好,今早的泡椒藕带却很喜欢。”
娜仁哪还有不明白的?横了他一眼,“你们主仆两个呀,我真是命里欠了你们的。”一边说,一边还是叮嘱琼枝:“把那一坛子藕带都给带上吧,吃完了我这里也没有了。晨起煲的绿豆老鸭汤,下午时候应该都酥烂了,正好送去乾清宫,当晚膳用吧。”
康熙笑呵呵地应着,“阿姐的手艺朕当然是喜欢的。”
送走了康熙,太皇太后也带着太后慢腾腾地走进了正殿中。
娜仁扶着她在炕上落座,无奈道:“今日礼佛的时间比往日稍长。”
“让你和皇帝多说两句话还不乐意。”太皇太后拍了拍她的手,笑吟吟打量着她:“今儿这钗子好看,不像是内务府的工艺。”
太后笑道:“是安亲王福晋入宫请安时献上的,我看样式好,就给了娜仁了。”
“不错。”太皇太后连声称赞,一时有内务府的人来回皇后嫁妆采买置办,娜仁便知趣地起身道:“娜仁告退了。”
太皇太后笑着点点头,又道:“近来晨起觉得有些凉了,在佛堂礼佛早晚身上寒浸浸的,下午日头要好,我想库房里的夹衣找些出来晾一晾,小丫头们做事我不放心,你盯着点。”
又对娜仁身后的琼枝道:“你们格格的厚衣服也要找出来晾一晾,往年还好,今年她可经不住冷风。”
“是。”娜仁与琼枝均是笑吟吟地应了,太皇太后摆摆手:“去吧,下午来用晚膳。”
娜仁带着琼枝顺着回廊子走回到偏殿里,乌嬷嬷仍是领着宫女们刺绣,娜仁忍不住打趣道:“柜子里的荷包香袋都快装满了,我这里开个星货铺也足够了。”
这一回却是金珠笑道:“回家了就少有这样的清闲时光了,现在多做些绣活攒攒,日后能做嫁妆的。”
她是个爽朗的性子,这话也说得坦坦荡荡,旁边也到了年纪的银珠却忍不住红了脸。
娜仁道:“倒也正理,东西收拾得怎么样了?十八就是放宫女出宫的日子吧?”
“是,都收拾得差不多了。”金珠先是笑着点头,然后有些惆怅地叹着气,看着娜仁:“今年您的生辰,就是奴才侍候的最后一个了,说来还真是舍不得。”
“这有什么舍不得的?”娜仁笑着看她:“相聚离合都是缘分,如今缘分到了,你们也该出宫去过自己的逍遥日子了,你们能过得好,我就很开心了。”
金珠与银珠双双眼圈儿泛红,轻轻点头。
季夏的天气还是闷热的,娜仁心里忽然泛起些酸意来,压着叹息,让人搬了一张躺椅在廊下,坐着喝茶。
作者有话要说:注:
额云:满族对姐姐的称呼。
姑爸爸:对姑姑的称呼。
星货铺:古代版杂货铺。
感谢:
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读者“咿呀呦”,灌溉营养液+12021-01-2121:34:29
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荷叶粟米粥,娜仁做的比御膳房繁琐。
先要在早夏时采收还青嫩着的荷叶,在黄昏日头柔和的时候晒干,研成粉,箬叶包着收在瓷罐里头,置在阴凉处,用的时候取出来就米熬粥。
小砂锅里垫上新采的荷叶这是夏日独有的新鲜与讲究,娜仁刚走近小炉子就闻到米粥淡淡的清香气。
琼枝守在一边,见她过来笑道:“这粥好了,端去厨房?”
“嗯。”娜仁点点头,一个宫装嬷嬷忙过来把小砂锅端起,跟着娜仁往小厨房走。
慈宁宫的小厨房可不算小,里头早膳已预备齐了,正用五福捧寿填红漆的镂雕捧盒装好,见她带人进来,大家连忙施礼。
娜仁微微一笑,“不必顾忌我,你们忙吧。取几个小碗来,把粥盛出来。今儿早上备的什么糕?”
管小厨房的太监来回道:“糖油饼、竹节卷甜酒酿馒头拼盘、茯苓糕、枣泥山药糕、红糖饽饽奶饽饽拼盘、虾蟹肉和猪肉的煎饺、鹿肉饼和肉丝卷。”
也不用娜仁继续问,他接着道:“小菜备了两个攒盒的酱菜,另有新蒸的芝麻菜、和凉拌的鸡爪子肉,骨头都是脱掉了的。”
“公公做事周全,我放心。”娜仁笑着又道:“说皇上近来胃口不好,我给添个菜,公公不介意吧?”
赵太监连忙摇头,又笑呵呵地道:“又是什么好东西,您也告诉告诉我们,让我们学学。”
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太后正值壮年,却已守寡数年,衣饰打扮并不十分奢华,暗紫衬衣上遍绣八宝联春,盘起的发上只点缀着一支嵌有大东珠的金钗,不至于太过简朴。
她被宫女仆从围随簇拥着缓步走入正殿,便见太皇太后与康熙坐在炕上说着话。
“皇额娘。皇帝。娜仁呢?怎么不见她,庭院里也没看到。”
她先对太皇太后请安,康熙连忙起身向她请安,太皇太后笑对康熙道:“看我说得没错吧?进来第一句准是问娜仁那丫头。厨房呢,今儿一早就在廊下煲粥,我可是活活被那香味儿叫醒的。”
太后听了不由笑道:“扰了皇额娘您的清梦,那可是娜仁的罪过了。”
“我可听见是说我的了。”娜仁一打帘子进来就听到这句话,哼哼道:“我这粥啊,合该拿出去送人,何必一大早惦记着人巴巴地煮上呢?”
太后“哎呦呦”地叫道:“那可真真儿是我的罪过了。”
太皇太后斜睨她一眼,意有所指地看了眼康熙,道:“又不是为了我们煮的。”
娜仁连声叫冤,康熙蹲在旁边看好戏,死活不开腔。
总算娜仁凭着花言巧语哄好了太皇太后,四人在偏厅用完早膳,太皇太后便道:“该到了礼佛的时候了,乌云珠,你陪我去。”
乌云珠是在喊太后,娜仁也忙要起身扶她,却被太皇太后摆摆手止住了:“你坐着歇会吧,日日陪我念经,十六七的年纪赶上五六十岁的念叨了!”
娜仁简直是欲哭无泪,康熙一口消食茶差点把自己呛着,但他也确实有事找娜仁帮忙,就偷偷给她使眼色,示意她别走。
“怎么了?”娜仁疑惑地挑挑眉,康熙搓搓手,对她露出一个略显谄媚的笑容。
就这一下,娜仁鸡皮疙瘩都起来了,退了两步与他拉开距离,问:“究竟何事?直说便是。好处到了,我也不是什么高风亮节的人。”
周围宫人已经退下,只有二人的三两个心腹,她嘿嘿一笑,略显猥琐。
“爽快!”康熙一拍巴掌,“朕就知道阿姐你定然鼎力支持朕。”
娜仁还不知道什么事儿呢,就被人架上高台了,忍不住皱眉,直问:“什么事儿?快说”
康熙摇着折扇,神秘兮兮地凑过来:“我那未来皇后……阿姐你见过没有?样貌……”
娜仁哪里还有不明白的,斜睨他一眼,慢悠悠道:“哟,这是来问媳妇啦。怎么,没看过画像?”
“内务府进的画像,人长得都一个样。”小皇帝嘟囔着道,见娜仁还在那抻着,就笑眯眯地喊:“娜仁阿姐~”
“打住,叫什么阿姐,平白别乱了辈分。”娜仁忙制止他,仔细想想,缓缓道:“未来皇后……我只跟在太皇太后身边见了两面,削肩细腰、鹅蛋脸面,额头鼻梁都高高的,大眼睛,气质端庄,笑起来很好看。”
康熙一听心里就有谱了,微微抿抿唇,又道:“底下新进的大红袍,惦记着阿姐喜欢,给你留了两罐子,回头让梁九功送来。”
“这天底下可没有白喝的茶叶。”娜仁警惕油然而生,看他一眼:“又有什么事呀?”
康熙露出一个笑,“遏必隆家的格格,生得模样如何?”
“嗐,这也值两罐大红袍?”娜仁挑挑眉,“遏必隆大人家的格格嘛……生得比未来皇后还要惊艳些,一双含情妙目,细眉弯弯,一身书卷儒雅气。穿青衣的样子,极美。”
她回忆着描述钮祜禄氏的长相,又忍不住添了后面一句。
康熙听了反应倒是很平常,娜仁深深看了他一眼,道:“快说吧,还有什么事儿?若单单只是为了个相貌,那这大红袍我收得可是问心有愧。”
“知我者娜仁阿姐也。”康熙沉吟半刻,面露恳切:“皇后入宫之后,朕势必与她举案齐眉、夫妻和睦,但朕对皇后的脾性到底不了解,温婉贤淑倒好,若是苛刻善妒如当年的静妃……她不敢找惹你是肯定的了,佛拉娜……”
“我算是明白啦。”娜仁心中了然,摇头轻笑,“您且安心吧,内宫之中,不明不白的,佛拉娜也不能被皇后欺了去,总要有个规矩的。再不济,佛拉娜没个错处,太皇太后也不容有人在后宫兴风作浪。不过赫舍里家的大格格那是京里有名的温婉端庄好脾气,你怎么想到这儿来了?”
康熙先是被她说得一笑,复又站起来,两手背在身后,目光悠悠看向窗外,感慨:“修身齐家,治国平天下。家不齐,何以平天下?”
他年岁不算大,比之娜仁今生还小几岁,她看他就如看孩子一般,此时也不得不承认,小小的少年郎长大的。
肩上的重担,逼他不得不快速成长。
娜仁心中微微一叹,看着他的样子,莫名有些心软,低声道:“虽然我与未来皇后也只几面之缘,但看得出来,她性子很不错,放心吧。”
康熙转头对着她,微微点头,“朕自然与她举案齐眉,若她温婉贞淑,便可相守一生。但,阿姐,有一点,你尽管放心,无论如何,你只会屈居于皇后之下。这些年,阿姐对玄烨好,替朕受过的伤,咱们一起受过的委屈,朕都记在心里。”
娜仁被他说得莫名有些吾家有子初长成的自得,压下万般感慨,挑挑眉,笑容意味不明地看着皇帝,端起茶碗呷了一口,打趣道:“这些我都知道,不过你把佛拉娜的事儿这样与我直说,就不怕我吃醋啊?”
康熙很光棍地道:“若当真得娜仁阿姐倾心,按皇太太的说法,也是朕的福分。不过玄烨虽无此福,也愿意护汝一生无忧。”
娜仁知道这也算是他的保证了,站起来对他徐徐前身,姿态从容:“谢皇上金口。愿您稳坐乾清,江山稳固,娜仁只愿在宫中有一席之地,能安心侍奉太皇太后与太后,别无所求。”
康熙却变了脸,盯着她略微幽怨地道:“朕在阿姐心中,难道就……”
“您在娜仁心中与太皇太后和太后一样。”娜仁说着,又忍不住添了一句:“叫‘阿姐’坏了辈分。”
康熙一副无赖样子,“姑爸爸朕可叫不出来。再说,又没叫额云,有什么坏了辈分的?而且咱们私下叫叫,又不叫外人知道。”
娜仁对他是真没什么办法,叹了口气,又叮嘱梁九功:“天虽热,出些汗才是道理。如盛夏时一般,不要在殿中摆太多的冰鉴放太多的冰,冰饮冰碗子也要适量,过多伤身。”
梁九功连声答应着,又道:“皇上近来胃口不是很好,今早的泡椒藕带却很喜欢。”
娜仁哪还有不明白的?横了他一眼,“你们主仆两个呀,我真是命里欠了你们的。”一边说,一边还是叮嘱琼枝:“把那一坛子藕带都给带上吧,吃完了我这里也没有了。晨起煲的绿豆老鸭汤,下午时候应该都酥烂了,正好送去乾清宫,当晚膳用吧。”
康熙笑呵呵地应着,“阿姐的手艺朕当然是喜欢的。”
送走了康熙,太皇太后也带着太后慢腾腾地走进了正殿中。
娜仁扶着她在炕上落座,无奈道:“今日礼佛的时间比往日稍长。”
“让你和皇帝多说两句话还不乐意。”太皇太后拍了拍她的手,笑吟吟打量着她:“今儿这钗子好看,不像是内务府的工艺。”
太后笑道:“是安亲王福晋入宫请安时献上的,我看样式好,就给了娜仁了。”
“不错。”太皇太后连声称赞,一时有内务府的人来回皇后嫁妆采买置办,娜仁便知趣地起身道:“娜仁告退了。”
太皇太后笑着点点头,又道:“近来晨起觉得有些凉了,在佛堂礼佛早晚身上寒浸浸的,下午日头要好,我想库房里的夹衣找些出来晾一晾,小丫头们做事我不放心,你盯着点。”
又对娜仁身后的琼枝道:“你们格格的厚衣服也要找出来晾一晾,往年还好,今年她可经不住冷风。”
“是。”娜仁与琼枝均是笑吟吟地应了,太皇太后摆摆手:“去吧,下午来用晚膳。”
娜仁带着琼枝顺着回廊子走回到偏殿里,乌嬷嬷仍是领着宫女们刺绣,娜仁忍不住打趣道:“柜子里的荷包香袋都快装满了,我这里开个星货铺也足够了。”
这一回却是金珠笑道:“回家了就少有这样的清闲时光了,现在多做些绣活攒攒,日后能做嫁妆的。”
她是个爽朗的性子,这话也说得坦坦荡荡,旁边也到了年纪的银珠却忍不住红了脸。
娜仁道:“倒也正理,东西收拾得怎么样了?十八就是放宫女出宫的日子吧?”
“是,都收拾得差不多了。”金珠先是笑着点头,然后有些惆怅地叹着气,看着娜仁:“今年您的生辰,就是奴才侍候的最后一个了,说来还真是舍不得。”
“这有什么舍不得的?”娜仁笑着看她:“相聚离合都是缘分,如今缘分到了,你们也该出宫去过自己的逍遥日子了,你们能过得好,我就很开心了。”
金珠与银珠双双眼圈儿泛红,轻轻点头。
季夏的天气还是闷热的,娜仁心里忽然泛起些酸意来,压着叹息,让人搬了一张躺椅在廊下,坐着喝茶。
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额云:满族对姐姐的称呼。
姑爸爸:对姑姑的称呼。
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